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うにくらぁ麺¥2,300円、味玉¥100円、Xmas限定の本メニュー、本日26日(月)も昼の部4〜5食のみの数量限定、特別提供。「うにく」とは、ウニと肉を合わせた造語とのこと。 チャーシューにA4等級の和牛を用いた超豪華版、ウニのスープとの相性が抜群で、トロける美味さに脱帽。 中太で平打ちの縮れ麺、程良い弾力のツルモチで、とろみのあるスープを良く纏いめちゃくちゃ旨い。 そのスープは、ウニの旨味や香りが濃厚でクリーミー、磯の風味が強烈に鼻腔を刺激してたまらない美味しさ、参りました。 とても贅沢なウニと和牛の饗宴でとても幸せな気分になりながらひと啜りひと啜りを存分に味わう。 「炙り和牛追い飯」がセットでついていて、これがまた美味しかった!小ぶりの茶碗にご飯、ブロックの炙り和牛のチャーシューがのり山葵が添えられている。 スープを注ぎ入れ、極上のリゾットに!ツンとした山葵の刺激と和牛、ウニの旨味がコラボしてたまらない美味しさ、最高! 残ったスープも残らず完飲、1日遅れの良いXmasプレゼントになりました。
「うにく」とは、ウニと肉を合わせた造語とのこと。
チャーシューにA4等級の和牛を用いた超豪華版、ウニのスープとの相性が抜群で、トロける美味さに脱帽。
中太で平打ちの縮れ麺、程良い弾力のツルモチで、とろみのあるスープを良く纏いめちゃくちゃ旨い。
そのスープは、ウニの旨味や香りが濃厚でクリーミー、磯の風味が強烈に鼻腔を刺激してたまらない美味しさ、参りました。
とても贅沢なウニと和牛の饗宴でとても幸せな気分になりながらひと啜りひと啜りを存分に味わう。
「炙り和牛追い飯」がセットでついていて、これがまた美味しかった!小ぶりの茶碗にご飯、ブロックの炙り和牛のチャーシューがのり山葵が添えられている。
スープを注ぎ入れ、極上のリゾットに!ツンとした山葵の刺激と和牛、ウニの旨味がコラボしてたまらない美味しさ、最高!
残ったスープも残らず完飲、1日遅れの良いXmasプレゼントになりました。