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「富山ブラック」@豚系 麺家いろは 秋葉原店の写真今日はお昼で仕事納めだったので、BM対象だったこちらに初訪です。ヨドバシカメラのエスカレーターで8階まで上がり入店。カウンターに着席し迷うことなく表題を発注です。
待つことおよそ15分。客の入りはそれほどでしたが、意外に待ちが長かった気がします。
まさにブラックなスープをひと口。想像より塩辛さや胡椒感が無くスッキリとした味わい。麺は中太の縮れで、モチっと感もあり、おいしいです。メンマは角材でやや甘めの味付け。ザクッとした歯応えがいいですね。チャーシューは厚みのあるバラマキが2枚。柔らかい仕上がりですが肉感もあり、食べ応え十分。
富山ブラックと言うと、キレキレの醤油イメージでしたが、食べやすい濃さで完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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