17/5/10訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
富山ブラックらーめん（850円）を。
スープは、真っ黒なビジュアルだが、醤油感は強くなく、食べやすい。ブラックペッパーがアクセントになっていて、まぁまぁオイリー。
麺は、もっちりした中細ストレート。
具は、海苔・メンマ・チャーシュー3枚。白エビ塩ら... 続きを見る

本日は東京都で大雪警報が出されており、非常に寒く、秋葉原でも雪が降っております。
午前中、所用で出かけてあまりに寒いのでラーメンを…と思い立ち、当該店に入りました。
LINEで注文するタイプで看板の富山ブラックと悩みましたが豚骨煮干らーめん（990円）をオーダーしました。
出て来たラーメンは見るからにボリューム感たっぷりのものですが、スープを啜ると... 続きを見る

秋葉原のヨドバシカメラの８階のレストラン街にあるお店。
駅前の便利な場所にレストラン街があるのはいいですね。

麺はややかためコシ弱めの中太麺。
はじめは硬めに感じましたが、時間経過とともにいい感じになっていくのがいいですね。

スープは真っ黒なので味が濃いような印象を持ちましたが
通常の... 続きを見る

今日はお昼で仕事納めだったので、BM対象だったこちらに初訪です。ヨドバシカメラのエスカレーターで８階まで上がり入店。カウンターに着席し迷うことなく表題を発注です。
待つことおよそ15分。客の入りはそれほどでしたが、意外に待ちが長かった気がします。
まさにブラックなスープをひと口。想像より塩辛さや胡椒感が無くスッキリとした味わい。麺は中太の縮れで、モチっと感も... 続きを見る

1月27日(金)

初めてのブラックを食します、ってことで本日はこちらのお店「豚系　麺家いろは　秋葉原店」さんにお邪魔します。

ヨドバシカメラの中にあります。

14:25店着。
遅めのお昼です。

半分くらい席が埋まってます。

空いて... 続きを見る