明治大学での会合後、御茶ノ水から錦糸町へ。錦糸公園を越え、久しぶりにこちらへ。14:00頃の訪問だったが、しっかりと客が入る、地元密着型人気店。

食べたのは、唐揚げ定食 麺硬め 1190円。

麺は、ストレートの中細麵。麵硬めで頼んだのだが、撮影後でもなんとかコシをキープしてくれている。後述するスープが麺に絡みまくるので、持ち上げたときに麺が重い。若干ショッパさを感じる麺なのだが、スープによく馴染み、どんぶりの中の一体感を感じられる。

スープは、鶏がら、丸鶏から動物系の出汁を採り、様々な野菜を加えることで、独特のトロミが加わる。相変わらず唯一無二のスープで、卓上の唐辛子味噌、ニンニク唐辛子をトッピングし、美味しく頂いた。

チャーシューは、ロースのスライス。「天下一品」グループの中では、厚めの切り口。肉自体の旨味は抜け気味だが、十分満足できる。

その他、ネギ、メンマが入る。

ライスは小ぶりだが、こちらもスープとの相性抜群。唐揚げは、4個。唐辛子の効いたスパイシーな唐揚げ。以前と比較すると、若干小ぶりになったか。

店内は、カウンターとテーブル席。カウンターは1人2席の使用で、ゆったり。相変わらず、素晴らしいサービスだった。