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2022年12月27日透き通ったスープのらーめんはいかにもあっさり系の一杯という感じです。スープは鶏ベースのもので油が多めでオイリーな印象です。鶏と蛤を合わせたスープのようですが蛤っぽさはほとんどなく鶏の旨味があってなかなかです。雑味などはなくいいですが優しい味でもう少しパンチがあったらという感じはあります。麺は細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。豚は低温調理されていて柔らかく旨味がありなかなかです。鶏は薄味でまあまあです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。
ぴーえむ
おさっても
なまえ
もえのすけ
MAKEJI(味薄めで)
透き通ったスープのらーめんはいかにもあっさり系の一杯という感じです。スープは鶏ベースのもので油が多めでオイリーな印象です。鶏と蛤を合わせたスープのようですが蛤っぽさはほとんどなく鶏の旨味があってなかなかです。雑味などはなくいいですが優しい味でもう少しパンチがあったらという感じはあります。
麺は細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。豚は低温調理されていて柔らかく旨味がありなかなかです。鶏は薄味でまあまあです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。