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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、「早稲田通り」沿いにある。・店の外観：緑色の暖簾、白い提灯、メニューの立て看板・垂れ幕・ポスター。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外に１人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：十割ラーメン（７８０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。濃厚豚骨十割ということで期待していたが、豚骨はライトな感じで旨味もイマイチ。後半、ニンニク・高菜・ベニショウガを逐次投入しパンチをつけて完食。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ゴブリン
流星
なまえ
DMAX
よしくん
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、「早稲田通り」沿いにある。
・店の外観：緑色の暖簾、白い提灯、メニューの立て看板・垂れ幕・ポスター。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外に１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：十割ラーメン（７８０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。濃厚豚骨十割ということで期待していたが、豚骨はライトな感じで旨味もイマイチ。後半、ニンニク・高菜・ベニショウガを逐次投入しパンチをつけて完食。
・その他 ：
堪能した。