なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
二八ラーメン[ラーメン/豚骨]
ぎょらん亭 西早稲田店（東京都新宿区）よしくん

「二八ラーメン」@ぎょらん亭 西早稲田店の写真このお店でいう、あっさりの方のメニュー。
鶏ガラ2割の豚骨8割の二八ラーメンです。
スープ10割のようなザラザラ感がなく！
そこが特徴的ですね。
どちらがイイかと問われると…
難しいところですが、「スープを味わう」には
二八の方がいいでしょう！
麺は初めて中太麺を注文。
熊本ラーメンをイメージするような太さ
ツルツル◯
バラチャーシュー◯

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。