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やや酸味強めな甘辛酸チューニングが施された微乳化系豚骨醤油、独特な味わいで個人的にはもう少し酸味少なめが好みかな。麺はラーメンと同じものを水〆したもの、ギュッと詰まった力強い弾力感を堪能出来る。麺量はラーメンと同じだろうがつけ麺の方が軽く感じる。
GJ
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小林謙三(チーム謙三)
麺はラーメンと同じものを水〆したもの、ギュッと詰まった力強い弾力感を堪能出来る。
麺量はラーメンと同じだろうがつけ麺の方が軽く感じる。