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気になってたこちら。お昼時、10人以上のならび・・・回転は悪く1時間待ちで店内へ。限定の「きの子だしそば」だと油そばと同じ麺らしいので直前まで迷っていましたが1300円とぶっ飛んでたのでチャーシュー抜きのだしそばにしました。調理は店主のワンオペです。寸胴を2つぐらいつかって麺茹でをしていましたが極太だったのでかなり待つかな？と思ってたら油そばも割と早く提供されていて、単にお客の食べるペースが遅いだけのようでした。程なくして提供。太麺がこんにちわで青菜、メンマ、なると、ネギのシンプルビジュアル。早速ズバズバ、ブリンブリンの太麺がｳﾏｰ。うどん並のコシと歯ごたえがいいですね～ただちょっとヌメヌメしてたか？スープは煮干し9種と乾物2種の旨味たっぷりでGOOD！アッサリながらも奥深い。ゴクゴクいけちゃいますね。メンマはやわいタイプ。スルスルっと完食。
八雲
X
ぱんさー
FUMiRO
まんま
お昼時、10人以上のならび・・・
回転は悪く1時間待ちで店内へ。
限定の「きの子だしそば」だと油そばと同じ麺らしいので
直前まで迷っていましたが1300円とぶっ飛んでたので
チャーシュー抜きのだしそばにしました。
調理は店主のワンオペです。
寸胴を2つぐらいつかって麺茹でをしていましたが
極太だったのでかなり待つかな？と思ってたら
油そばも割と早く提供されていて、
単にお客の食べるペースが遅いだけのようでした。
程なくして提供。
太麺がこんにちわで青菜、メンマ、なると、ネギのシンプルビジュアル。
早速ズバズバ、ブリンブリンの太麺がｳﾏｰ。
うどん並のコシと歯ごたえがいいですね～
ただちょっとヌメヌメしてたか？
スープは煮干し9種と乾物2種の旨味たっぷりでGOOD！
アッサリながらも奥深い。
ゴクゴクいけちゃいますね。
メンマはやわいタイプ。
スルスルっと完食。