こんにちは。

パットみためは日陰っぽく感じました。

金町製麺食べたけれどよく覚えていませんでした。
いつもながらの鋭い洞察力、恐れ入ります。

glucose | 2023年1月10日 18:08

どもです。
今やってるキノコの限定狙ってます👍
でも来週まで待つしかないのよね😝

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月10日 18:53

スープは恐らく好みのタイプだと思うのですが、
麺のことを考えると、二の足踏んじゃいます😅

NORTH | 2023年1月10日 19:11

早仕舞いにブチあたらず、GETされて何よりでしたねェ〜
正月にふさわしい、豪華なビジュアルだったようで。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年1月10日 20:24

こんばんは♪スープ分厚い表現ものすごいわかります^_^ 旨味凄いですよね^ ^ 限定のきのこ物凄く気になります^ ^

xxxx | 2023年1月10日 20:26

こんばんはぁ～♪
キノコのやつ食べたいです。
先日もお店の前を通ったんですが
既に二杯いただいた後だったので😅

mocopapa | 2023年1月10日 20:30

こんばんは
かなりの並びがあったようですが
後客5名で終わりとか危なかったですね
今回は自家製麺食べれて良かったですね
豪華バージョンのスープも美味しそうです

キング | 2023年1月10日 20:31

こんばんは☆

新年に相応しい一杯。
麺のリベンジは成功でしたね。
この麺はあるなら絶対変更すべきでしょう。
コチラでは純粋にスープと麺を味わってみたいです。

ノブ（卒業） | 2023年1月10日 20:56

初日は限定20食

今年もご一緒出来ます様に◎

虎ん黄色 | 2023年1月10日 21:20

続いてどうも～！

こんな麵、好きなので事らも行ってみたいお店です。
新座に去年に11月「手打ちうどん わだや」サンってうどん屋サンがオープンしたんですが、
コチラからお祝いに花が届いてました。
「いわい製麺」出身で当日、大将も応援に来ていたので、その関係かと？

バスの運転手 | 2023年1月10日 22:18

こんばんは。
麺は好みな感じです。
休日は混みそうなのでチャンスがあれば平日狙います。

kamepi- | 2023年1月10日 22:23

こんばんは🌛
日本酒八海山に反応しちゃいました🍶
この麺食べてみたいです♪

ヒデ | 2023年1月10日 22:40

こんにちは

麺がとても美味しそうですね。
いよいよ来週都内出張なので
どこへ行くか計画中です。

ももも | 2023年1月10日 22:56

おゆさん、
この店は知りませんでした。
ちょっとうどんぽいですが、上質な感じですね。
これはBMです！

まなけん | 2023年1月10日 23:14

こんばんは

うどんのような麺と思って拝読したら、うどん屋さんのレクチャーを受けた自家製麺だったんですね。
お出汁の布陣を拝見すると、きっと八海山との相性もグンバツでしょう♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月11日 00:48

こんばんは。
麺が美味しそうですね。
食べてみたいです。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年1月11日 02:07

この自家製麺、いいですね。
油そばで使ってるのと同じでしょうか。
出汁がウリの一つでしょうけど、麺だけで満足です。

RAMENOID | 2023年1月11日 05:53

こんにちは。
新年にピッタリな豪華版だったようですね＾＾出汁にこだわっているみたいで、日によって色んな出汁が楽しめそうですね！ここは行ってみたいです！
日本酒に八海山使っているのもGOOD！！

poti | 2023年1月11日 09:34

おゆさん、こんにちは〜
今年こそはコチラに伺わなければとは思ってます。油そばも気になるし、汁そばも美味そう〜悩みそうです。

ゴブリン | 2023年1月11日 09:41

おゆさん、おはようございます！

学生さんの多そうなエリアで、営業時間も短いのに人気は定着していますね♪
正月仕様にピッタリですが、まずは通常営業の時を狙いたいです(^^)

つちのこ | 2023年1月11日 10:13

おはようございます！
ラーメンというよりは、日本の麺料理ですね！
このお店知らなかったです(汗)

雨垂 伊砂 | 2023年1月11日 10:26

おはようございます😃


正月バージョンでご満悦。
50分も並んだ甲斐がありましたね。
最近こういう麺が好きで好きで。

としくん | 2023年1月11日 10:28

こんにちは。自分はスープの出汁重視です。これは興味深いですね。

いたのーじ | 2023年1月11日 12:50

こんにちは
店主さんとはつけ博でお会いしてたんですが未訪のまま。
今年こそは行かないとと思ってます、この麺に興味アリアリですし(^^)

がく(休養中) | 2023年1月11日 14:14

お疲れさまです。主張ある独特な手打ち麺ですね。食べてみたいです～。

M | 2023年1月11日 16:50

こんばんは
すごいスープと麺ですね。
行ってみたいです

Ｔ&N | 2023年1月11日 20:50

おゆ (Slow down)さん、こんばんは。

1月3日は何をしていたのかと考えてしまいました！
相当ラーメン食べられないストレスでしたね(￣▽￣;)
このビジュアルは多分絶対気ままに大好きです(*´`)

ひゃる | 2023年1月12日 00:06

おはようございます！
正月三が日は何処のお店も混んでたり人気店だと行列が凄かったですよね😳
自家製麺が食べれて良かったですね👌

川崎のタッツー | 2023年1月12日 07:18

こんにちは。

熟成させないレポでしたねｗ
ここは行きたいと思っていますが、ハードルは高そうですね。
50分待ちのご褒美は、自家製麵と八海山！

やっぱりネコが好き | 2023年1月12日 17:43

65分待ち…おひとりですか、まさか。文庫本が半分くらい読み終わりそうですｗ
間借りやけん、そのうち何処かで正式出店されると思いますが、果たしてどのあたりの町を狙っているんでしょう。気になります。

Dr.KOTO | 2023年1月14日 17:47