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2023年初ラーはたつみさんです。辛味噌つけめんを注文です。味噌系のつけめんは久しぶりです。華やかな香のする香辛料の効いた、本場の担々麺風のつけｽｰﾌﾟで、定番の秩父味噌とは違ったﾃｲｽﾄです。辛さはじわっと汗が出てくる程良い辛さで、旨みやｺｸもあり、旨いです。ﾁｬｰｼｭｰやﾒﾝﾏはいつものもので、安定感あります。ｽｰﾌﾟに浸されたﾓﾔｼも美味しいです。麺は極太ｽﾄﾚｰﾄで、しっかりとした歯応えの中にﾓﾁ感や小麦感もあり、旨いです。食べ進めるとほんのり甘みも感じてきて美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
辛味噌つけめんを注文です。味噌系のつけめんは久しぶりです。
華やかな香のする香辛料の効いた、本場の担々麺風のつけｽｰﾌﾟで、定番の秩父味噌とは違ったﾃｲｽﾄです。辛さはじわっと汗が出てくる程良い辛さで、旨みやｺｸもあり、旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰやﾒﾝﾏはいつものもので、安定感あります。ｽｰﾌﾟに浸されたﾓﾔｼも美味しいです。
麺は極太ｽﾄﾚｰﾄで、しっかりとした歯応えの中にﾓﾁ感や小麦感もあり、旨いです。
食べ進めるとほんのり甘みも感じてきて美味しかったです。