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1/4(水) 12:30頃に訪問。新年のご挨拶も兼ねて再訪。スープは、切れ味良い非乳化豚骨。そこに自家製味噌ダレを合わせたもの。麺は自家製極太縮れ麺。茹で加減柔らかめで麺量は茹で前300g強。当店といえばのデロ麺だ。トッピングは、豚2枚、野菜(もやし9:キャベツ1)、コーン、ニンニク、紅白なると。今回の豚は赤身と脂身のバランスが良く、大きさといい柔らかさといい完全な上振れ。店主不在につき、仲の良いスタッフと談笑。いつも大満足というか腹パンだ。
McMilan
にゃんたま
ちむにい
らーめんとさうなとはんもっく
McMilan
べーすめん
新年のご挨拶も兼ねて再訪。
スープは、切れ味良い非乳化豚骨。
そこに自家製味噌ダレを合わせたもの。
麺は自家製極太縮れ麺。
茹で加減柔らかめで麺量は茹で前300g強。
当店といえばのデロ麺だ。
トッピングは、豚2枚、野菜(もやし9:キャベツ1)、
コーン、ニンニク、紅白なると。
今回の豚は赤身と脂身のバランスが良く、
大きさといい柔らかさといい完全な上振れ。
店主不在につき、仲の良いスタッフと談笑。
いつも大満足というか腹パンだ。