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【訪問日：１月３日】程良い刺激に浸った後、次は燕三条な一杯を欲し鶴見から程近い此方を訪問。正月らしい盛況ぶりですが、空きが僅かにあった為直ぐに席へつき、表題作の出来上がりを迎えます。卓上アイテムを横目に、先ずはスープから頂くと岩海苔・背脂の後押しを受けた、魚介の風味をほのかに感じる味わいで弾力性が高い太麺の受け皿として確り働いてますね～。初っ端の玉葱を皮切りに、舌が慣れてからはニンニク・柚子胡椒と段階的に味変。引っ切り無しの後続を気にしつつ、麺・具材を平らげた終盤は無理の無い範疇までスープを頂き、完食としました。どうもご馳走様です！
saima
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
程良い刺激に浸った後、次は燕三条な一杯を欲し
鶴見から程近い此方を訪問。
正月らしい盛況ぶりですが、空きが僅かにあった為
直ぐに席へつき、表題作の出来上がりを迎えます。
卓上アイテムを横目に、先ずはスープから頂くと
岩海苔・背脂の後押しを受けた、魚介の風味をほのかに感じる味わいで
弾力性が高い太麺の受け皿として確り働いてますね～。
初っ端の玉葱を皮切りに、舌が慣れてからはニンニク・柚子胡椒と段階的に味変。
引っ切り無しの後続を気にしつつ、麺・具材を平らげた終盤は
無理の無い範疇までスープを頂き、完食としました。
どうもご馳走様です！