Item: 龍上海 新横浜ラーメン博物館店
Rating: 87
Author: トーキョースペリア

87点

コッテリ系お店が少ない現在のラー博ではある種貴重な存在なのか、いちばんの混雑でした。
こちらは総入れ替え制。
着席後は順の配膳となる訳ですが、最初のロットにつき直ぐの対麺です。

辛味噌の香ばしさ香るこの味にナルトと青海苔の見た目が懐かし過ぎます。
龍上海さんのこの一杯はラー博の夕焼けと同じく馴染みのビジュアルなんですよね。
コッテリ油に馴染む辛味噌、平太麺を堪能しました。美味かったです。