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コメント
こんばんは。
豚はやさいの下で蒸されている感じですかね、間違いのなさそうな一杯に見えます。
子どもと一緒に直系行けたら最高の思い出になりますね！？
pvs aka duff | 2023年1月9日 23:14立秋さん、おはようございます。
二郎の店主との繋がりが運命を感じますね！
そんなの聞いたら応援したくなってしまいますよꉂꉂ📣
湘南藤沢店は麺が好きです♪
量も多いので嬉しいです♪
ひゃる | 2023年1月10日 05:40こんにちは！
スープはブレ？ましたかね・・・
＞長女の友達のお父上が直系二郎の店主
凄いですね、何処？でしょうか。
eddie | 2023年1月10日 05:46こんにちは
湘南藤沢ですね、最近ご無沙汰です
なかなかお嬢さんと二郎はハードル高そうですねw
お友達の父上のお店なら同行オッケーでるかもで！？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年1月10日 06:29こんばんは。
少なめボタンは有り難いですね～^^
お友達のお父様がどちらの店主さんなのか気になりますw
啓太 | 2023年1月10日 20:28pvsさんありがとうございます
見た目地味ですが、外さない美味しさです。
実際に娘と行ったとして、食べるのが遅いのでどうしようかと…
立秋 | 2023年1月15日 09:37ひゃるさんありがとうございます
書き方悪く申し訳ございません、長女の友達は別の二郎の店主の娘さんでして…藤沢二郎も美味しいですよね。
立秋 | 2023年1月15日 12:59eddieさんありがとうございます
何だか訪問都度印象が異なるんですよね…いつも美味しいのですが^_^
娘の友達は23区内の二郎です…三田ではありませんもちろん笑
立秋 | 2023年1月15日 13:05プリテイさんありがとうございます
次女は二郎系に理解がありそうなのですが、いかんせん食べるのが遅いので連れて行くのを躊躇しております…
立秋 | 2023年1月21日 07:18啓太さんありがとうございます
少なめボタンは伝えるタイミング等を考えるとありがたいですよね^_^
23区内の直系二郎です…今度行って挨拶します笑
立秋 | 2023年1月21日 07:20
いつからか券売機に「少なめ」ボタンが備わり楽です。
大将、助手さんとも穏やかで雰囲気の良い二郎。
「ニンニク入れますか？」に「お願いします」の返答で提供されたのはモヤシラーメン。
投稿外にも何度か訪問しており都度印象が異なりますが、今回スープはかなりライトな調味料の味わい。ちょっと豚を感じる醤油ラーメンと言った印象で、カラメ指定か卓上ボトルで調整すると二郎らしいキレが得られるものと思われます。そんな中でもニンニクはしっかりとスパークし良いですね。
麺は平打ちの太麺。炭水化物食ってる感あり、個人的にはもうちょい柔めが好みながらこれはこれで美味しい。少なめは麺量2/3とのこと、体感としては200グラムくらいでした。
埋もれていた豚は1枚が厚さ10㎜程度、もう1枚が5㎜未満と厚みのないバラロール。ちょうど良いカットでした。
長女を誘ったのですが絶対行かないと言われ一人で訪問した土曜の夕方。
なお長女の友達のお父上が直系二郎の店主だということが最近判明したので、今度挨拶に行って来ます笑