コメント
どもです。
ここはKOTO先生が大台つけてるので
訪問は決定してます👍
あっ、先生って直しました🙏
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月13日 20:15おっと高評価ですね。
おつまみに是非モツ煮を提供してほしいものです。
NORTH | 2023年1月13日 20:27続けてどうもです♪高評価ですね^ ^ カスタマイズ最高です!訪問します^ ^笑。
xxxx | 2023年1月13日 21:02こんばんは。
豚骨博士推薦のお店ですね~
軽く他で引っかけてから行くのが良さそうですね。
kamepi- | 2023年1月13日 21:12KOTOさんのReviewは拝見してましたが、やっぱ旨いんですね、この店。
これはいよいよ行かないといけないなあ~。
まなけん | 2023年1月13日 21:17こんばんは
コンソメ風な色合いのスープ、鶏や野菜も溶け込んでいるのかしら?
モツ鍋メインのいお店(?)なら、トッピングとでモツも乗せられるといいですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年1月13日 21:43おゆ (Slow down)さん、こんばんは。
豚骨ラーメンは好んで食べるわけでは無いですがいいんですね!
替玉もタイミング難しそうで避けていたのかもしれません。
渋谷なら近いので今年は攻めてみたいかなとは思っています。
紅ショウガのタッパーが気になるところですね!!
ひゃる | 2023年1月13日 21:46土日の昼ラーメンも良いですが
平日のもつ鍋で呑みたいかも(笑)
虎ん黄色 | 2023年1月13日 22:30こんばんは
確かにもつ鍋のお店ですし
ビールのお供にもつ煮でも食べれれば最高ですね
また食べたくなる気に入った豚骨ラーメンなだけに
もつ煮も食べれればおゆさんのお気に入り店確定なのに
キング | 2023年1月13日 23:01こんばんは🌛
久留米系ラーメン食べた事無いので気になります!
もつ食べたくなりますよね😊
ヒデ | 2023年1月13日 23:35もつ鍋屋さんの豚骨が絶品とは。
土日昼なら返って行きやすいので、そのうち狙ってみます。
缶ビールは、ちょっと高いかな。
確かにもつ煮で飲んでみたい。
RAMENOID | 2023年1月14日 05:39どもです。
行かれたんですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
こちらには、また行きたいです🎵
一日三食ラーメン | 2023年1月14日 06:54おはようございます☆
ココは私も気になってますよ〜。
土日のお昼のみの提供というのがプレミアム感ありますよね。
タイミングが合えばなる早で。
仰るようにビールちとお高めですね。
ノブ(卒業) | 2023年1月14日 07:24おはようございます^^
やはりタフでソリッドでクールでしたか。
並ぶほどの混雑ではないんですね。
予定通り明日にでも。
としくん | 2023年1月14日 07:39年明け初っ端に、久留米系をGETされましたねェ~
今後夜のモツ鍋で、新たな止まり木になったりして😁
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年1月14日 07:44おはようございます。
ここは行きたいですね。
お店の名前もいいですし☀️
やっぱりネコが好き | 2023年1月14日 08:10こんにちは。
たしかにDr.KOTOさん、めっちゃ高評価していました。
替え玉何回したかは正直に報告してください。
glucose | 2023年1月14日 08:38おゆさん、こんにちは〜
自分もKOTOさんのレポで気になってるんですが、週末のみというハードルの高さに諦めてます。何とか都合つけたいけど厳しいなぁ〜
ゴブリン | 2023年1月14日 09:20おはようございます^^
ここは夜に行ってもつ鍋食べて〆でこれを食べてみたいですね。
誰か行かないかな(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年1月14日 09:28こんにちわ~
飲んだ〆にピッタリそうな一杯ですね~♪
仰る通り、ツマミでもつ煮が食べられると嬉しいですな!w
たく☆ | 2023年1月14日 09:50こんにちは。
KOTOさんの言われる通り、「タフでソリッドでクール」な豚骨だったみたいですね^^確かにもつ煮で飲めるとさらにいいですね!
poti | 2023年1月14日 10:14こんにちは!
おっ豚骨ラーメンにうるさいKOTOさんが大台で直ぐ2回食べに行くとは😳
夜のみ提供のモツ煮は昼間提供してくれると、もっとお客さん増えちゃいそうですね🤭
そしてコメントの行列店舗は「ほん田」の看板がもう付いていて、製麺機も店内にあったと言ってましたよ🤚
川崎のタッツー | 2023年1月14日 11:42こんにちは!
なるほど、そこまで美味しいのならやはり行っておくべきか…。
もつ煮は仕込みに時間かかるので昼間は無理でしょうね、どっちも気になりますよね!
雨垂 伊砂 | 2023年1月14日 12:15こんにちは。博多や久留米ラーメンは、なかなか個性が出しづらい気がしますが、こちらは別格のようですね。
そう言えばここのところ、臭い博多ラーメンが食べたいんですよね。
いたのーじ | 2023年1月14日 15:49こんにちは
もつ鍋のお店の一杯ですか。
以前、千葉の有名なもつ鍋のお店に行って
おみやを買って帰り、麺を入れたら、超絶うまかったです。
ももも | 2023年1月14日 17:39まさかの早期投稿、もう少し後かなと思ってましたが…驚きました。
久留米ラーメンも色々とありますが、これはひろせ食堂からの流れを受け、唐津で人気を博した一竜軒、その正当後継者的な完成度で、大変衝撃を受けたものです。
この味を食べるために、博多からだと小倉、門司、唐津、佐賀、小城など、かなり遠くまで足を伸ばす必要があったんですが…まさか東京で、余裕のチャリ圏内でこの味を食べられる。未だに信じられません。
Dr.KOTO | 2023年1月14日 17:50お疲れさまです。もつ鍋屋さんで本格な久留米ラーメンが。メディアに取り上げられそうですね。

おゆ
麺スタ
さんわた
FUMiRO
古井戸
ラーメン屋けんちゃん![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
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もつ鍋のお店ですが、土日の昼のみ、
久留米系ラーメンを提供しているそう。
●プロローグ
気になったのは、Dr.KOTOさんの既報。
以下、引用改変。
>地場の本物を久々に堪能…
>甘めの醤油だれ含め、久留米の魅力が凝縮した一杯…
1/8日曜日。12時45分着。
入店時はノーゲストでしたが、
その後、平均8〜9割の入りに。
折角なので、以下でアイドリング。
・スーパードライ350ml缶¥500
・チャーシューおつまみ¥500
→料理写真に。
お冷は紙コップですが、ビールには冷えたグラス。
おつまみのチューシューは、
短冊切りの肩ロースの煮豚と白ネギ。
それをポン酢で頂きます。
味はアヴェレージと感じられました。
また、缶ビーはちょいとお高めかと。
●さて、本題のラーメンに。
このご本尊。メチャウマ!
KOTOさんのフレーズを拝借すれば、
タフでソリッドでクールと申しましょうか。
細麺の茹で加減はお任せでしたが、
いわゆる"ふつう"ぐらいでOK牧場。
先ずは味変せずにズボボボ〜
そのウマさに啜りが加速し、残量僅かに…
適度に熱々のスープがたっぷりですし、
替え玉しないわけにはいきませぬ (笑)。
今度もお任せ。→料理写真に。
卓上の辛子高菜、紅生姜、白胡麻で、
適宜カスタマイズして、楽し旨し♪
そうそう。ラーメンのチャーシュー。
おつまみと違い、赤身の多い焼豚でまずまず。
2枚ですが、ロースかな?
あとは、たっぷりめの万能葱、板海苔。
●おわりに
私的に気に入りました。
レポとは関係なく、また食べたくなりそう。
ご馳走様でした。
<蛇足>
願わくば、おつまみでもつ煮も食べられると、
嬉しいところですが、無い物ねだりかな...