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「味玉つけ麺」@つけ麺 花みずきの写真3月13日
花道からの連食です。店頭到着時刻は12時過ぎだったのですが店内結構空きがありました。
発券機で味玉つけ麺を購入。大盛りサービスとのことでしたがさすがにきついので
並みで注文。
なかなか店内シックな感じでおしゃれ。椅子が変わった形をしています。
だいたい10分くらいで注文到着です。

麺は国産小麦100%を謳うように風味豊かでものすごいコシのある太麺です。
かなり歯ごたえがあり、美味しいですね~
また連食なため食べるスピードが落ちていたのもあってかなり味わいながら食べられました。
つけ汁はかなりドロドロなもので今流行の濃厚魚介豚骨系では濃い方です。
動物系のこってりさがかなり出ていて、重い印象。麺とはしっかり絡みます。
具の水菜はシャキシャキした歯ごたえにフレッシュな感じでいい箸休めになりました。
チャーシューは柔らかいながら、脂身が多かったのは残念です。
味玉は半熟トロトロでまぁまぁといった感じ。

最後割り・・・といきたいところでしたが、さすがに連食。しかも結構重めなつけ汁
コシのある麺で完全にギブアップとなってしまいました。
再訪して割りまで完食したいなぁ・・・・ご馳走様でした。

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