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「ホロホロ南蛮つけ蕎麦 1000円」@中華蕎麦 時雨の写真1月10日   11時56分 2023年   6杯目

年に1、2回しかない日曜日勤務をしたので今日は完全休日

これは来店した事ある人気店の今年初の連食です

一軒目は一昨年、丿貫さんの後で思ったほど私には響かなかったこちらへ2回目の来店

外待ちはなく店内へ入り左手の昔風の券売機でこちらの皆さん高評価の表題を購入

カウンターの一番作っているところが見える席へ着席  BGMはジャズ  

前客 3名  後客 6名で外待ち発生

ご主人と助手と若いバイト男性スタッフの計3名で丁寧な接客

12時08分に提供  食べ終わり12時18分

スープは絶品のホロホロ鶏の出しに醤油は濃いめで酸味効いていてかなり美味しいです

麺は中角ストレートの全粒粉入りでツルツルしなやかで麺もかなり美味しく濃いめのつけ汁に合ってますね
途中にスダチを麺に絞り酸味が少しマシます

スープに九条ネギと刻みチャーシュー、メンマが入っていてネギはシャキッとしてチャーシューとメンマもご飯が欲しくなる美味しさです

麺は少し残しで割スープをお願いして、本日は「いりことホタテの出し」との事で魚介が加わり鶏魚介スープに変身してこれもかなり美味しく全て綺麗に完食

いや~一昨年の塩蕎麦よりもかなり響き大台手前の大満足

これならば3回目は気になる担々麺を食べに年内に再訪確実になりました

ごちそうさまを伝えて、お店を出ると外待ち4名とやはり人気店舗

次のお店は直ぐ近くの1月21日この場所での営業は終了し金沢文庫に移転する人気店舗へ向かいました

投稿(更新) | コメント (36) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

タッツーさん、こんにちは。
本日は3連食ですか?!😳
出だしは好調ですね(笑)
続いて地球の中華そばですかね?!
風が強いのでお気をつけて!

ケーン | 2023年1月10日 13:08

ケーンさん、三連食は止めて今帰りの吉野町駅で電車待ちです🤚その通りで今回はこちらの方がかなり美味しくいただけましたよ👌

川崎のタッツー | 2023年1月10日 13:20

こんにちは。今回は響いて良かったです。やはりノ貫煮干ラーメン&あえ玉の後の影響は大きいでしょうね。

いたのーじ | 2023年1月10日 14:13

こんにちは。

せっかくの休日なので連食しちゃいますよね。
自分も先日頂いた秋葉原のお店も、月替わりで割りスープ変えていました。
引き出し多くないとできないですよね。

glucose | 2023年1月10日 16:11

いたのーじさん、こちらはかなり美味しかったですよ👍
前回とは違いこちらが一軒目にしましたよ😊

川崎のタッツー | 2023年1月10日 17:00

glucoseさん、完全休日は連食出来ればと😊
割スープが変わるのは良いですよね👍

川崎のタッツー | 2023年1月10日 17:01

川崎のタッツーさん、こんばんは。

ここは自分も2回食べましたが、汁そば系もつけ麺系も隙なしって感じですよね。
人気店なのもわかります。

地球の中華そばが金沢区に移転するのはちょい残念。近所だからいつでも食べにいけるだろう
と思って通うのサボっていたのをちょい更改しています。

ぬこ@横浜 | 2023年1月10日 18:34

どもです。
中々の高得点でしたね💓
私は2年前に食べてますが、イマイチ記憶が曖昧で反省☀️
記憶を上書きしに行かねばなりません😜

オッ、実は昨日行きましたヨ〜
連れが、末広がりの点数付けるほど気に入ってました😊

スープ割は、いりこと鰹とほたてだと説明してもらったような‥

ぬこさん、この近隣が職場とは羨ましいですよ✨こちらほ今後全てのデフォルトは食べたいと思えるほど今回美味しかったのでまた来店しますよ🎵
地球の中華そばの移転は残念ですよね😔

川崎のタッツー | 2023年1月10日 19:12

ガッチャマンさん、このつけ麺は私はかなり美味しくいただけましたよ👌塩はそこまで響かなかったのですが、担々麺といりこそばは食べたいです✨

川崎のタッツー | 2023年1月10日 19:18

naoさん、昨日行かれましたか😳そして奥様は大満足だったようですね👌
鰹は私は聞きそびれたような気もしますね😅

川崎のタッツー | 2023年1月10日 19:20

川崎のタッツーさん、こんばんは。

中華そば 多賀野出身と聞いて興味を持っています。
でも多賀野で食べた事が無いので意味が無いかも💦
豚魚じゃないつけ汁が惹かれますね♪
似合わないと思っていましたが、今だったら似合う男になったのかもしれません🌼*・

ひゃる | 2023年1月10日 19:28

こんにちは!
濃いつけ汁は美味しそうで・・
それに合わさる麺も力強い感じ!ですね~

eddie | 2023年1月10日 19:32

ひゃるさん、多賀野の系譜は全くないので是非食べて欲しいですね👌最近はジャンク以外のお店のレビューもたくさん上げてますから大丈夫ですよ🤭

川崎のタッツー | 2023年1月10日 19:49

eddieさん、ここはオススメですよ👍
麺もしっかりしていてスープに負けてませんよ🎵レビュー楽しみにしてますよ☺️

川崎のタッツー | 2023年1月10日 19:52

こんばんはぁ~♪
こちらは開店直後に伺ったので5年近く前になるので
記憶があやふや😅
中生を2杯飲んだのは覚えています(笑)
きっと美味しくなっているんでしょうね。
機会があったらまた食べてみたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年1月10日 19:53

こんばんは。
休日出勤の後のランチが大満足で良かったですね︎💕
やはり麺が美味いつけ麺はアガりますよね。
割スープまで絶品だなんて最高♪

あたと_13号 | 2023年1月10日 20:12

こんばんは。
時雨さんは横浜で二郎系や家系除いて一番好きなお店なんですよ^^日本酒もありますし^^
ちなみに、私も年に数回日曜勤務ありますが、自由な平日ができるので、実は結構喜んでます(笑)

poti | 2023年1月10日 20:20

mocopapaさん、五年前だとレビュー読んで思い出す感じになりますよね☺️
中生を2杯はなかなかラーメン屋では飲まないので覚えていたのでしょうね🍻

川崎のタッツー | 2023年1月10日 20:38

あたとさん、日曜日出勤の自分へのご褒美で美味しいつけ蕎麦、味噌そばと2連食して来ましたよ👍割スープの味変化でな美味しさは素晴らしかったですよ😊

川崎のタッツー | 2023年1月10日 20:46

potiさん、日本酒も確かにボタンありましたね🍶ここはまた再訪確実です☺️
私も平日休みは空いてるので喜んでますよ✨

川崎のタッツー | 2023年1月10日 20:48

やっぱり◎

時雨さんは

ハマスタ遠征時の最優先店です

スキスキス~

虎ん黄色 | 2023年1月10日 21:04

虎さん、レビュー食べる前に見ましたよ👌
通り出たらハマスタ直ぐ近くて驚きましたよ😳

川崎のタッツー | 2023年1月10日 21:08

私はここの塩に90点付けてます。
いいお店ですよね。

RAMENOID | 2023年1月10日 22:00

タッツーさん、
この店はいいものを食べてる感がすごくあります。
良い店ですよね。

まなけん | 2023年1月10日 23:04

RAMEOIDさん、このつけ蕎麦は絶品で美味しかったですね👌良いお店ですね✨

川崎のタッツー | 2023年1月10日 23:09

まなけんさん、五年前に95点をこのメニュー付けてますね👍
納得の美味しさでしたよ☺️

川崎のタッツー | 2023年1月10日 23:10

こんばんは。
高得点ですね。
食べてみたいです。

とある高校生さん、オススメです👌

川崎のタッツー | 2023年1月11日 06:13

いたのーじさんも仰るよう、
今回は一軒目だった事も、
betterだったのかもしれません。

何れにせよ、前回よりも楽しめて良かったですね。

おゆ | 2023年1月11日 07:40

タッツーさん、こんにちは〜
ホロホロ鳥のつけ麺良いですね。大台手前ですからカナリ響いたんでしょうねぇ〜スープ割も日によって変わるのは嬉しいですね。

ゴブリン | 2023年1月11日 09:34

川崎のタッツーさん、おはようございます!

麺の艶やかさから美味しそうなのが伝わって来ますし、つけダレも魅力的です♪
ホロホロ鶏の出汁って、未知のテイストなので興味があります(^^)

つちのこ | 2023年1月11日 10:09

おゆさん、前回と同じ鉄は踏まないように一軒目をこちらにしましたよ👌
かなり美味しく大満足でしたね😊

川崎のタッツー | 2023年1月11日 10:35

ゴブリンさん、ホロホロ鶏出しは酸味も効いていて美味しかったですよ👍
割スープが変わるのは色々楽しめますよね🎵

川崎のタッツー | 2023年1月11日 10:58

つちのこさん、麺も美味しくつけダレは初めて味わう美味しさで大満足しましたよ✨

川崎のタッツー | 2023年1月11日 11:02