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関西で魚介系スープと言えばここというくらい、関西魚介系スープの走りの店。店内はカウンターのみで、8人くらい座れるのかな！？立地も中崎町商店街の中にあり、初めてだと少し分かり難いかも。とにかく、魚介魚介と言うだけあって、魚介の味が前面に出ている！！とんこつとのＷスープのようだが、正直魚介系の味しかしないといってもいいくらい、何かは分からないが削り節の味がしっかり出ている。何種類の削り節が入っているのだろうか！？なかなか複雑な味である。これほど魚介の出汁が強いのは関西ではあまり無いように思う。しかし、好みが分かれるだろうなあ。。。私的には、ちょっと魚系がきつい感じがして。。。点数のとおり。まあしかし、関西魚介系ラーメンブームの火付け役となった店だけに、侮る無かれ！！
ハチマルさん、こんばんは。 こちらの店が「関西魚介系スープの走りの店」だったのですねぇ。 「和風中華そば」をメインで食べたのではないのですが、けっこう好みの美味しさでした。 でも、みなさんの採点数が低めで「？？？？」な感じです。 ＾＾： 好みが分かれるんだなぁ・・・・・
こまさん、おはようございます。 いつもありがとうございます。 魚介系の味がとても強いので、もともと魚介系が根付いていない関西では、賛否が分かれるのではないかと思います。
ハチマル
YMK
Tamagooo
山田村小僧
八雲
関西で魚介系スープと言えばここというくらい、関西魚介系スープの走りの店。
店内はカウンターのみで、8人くらい座れるのかな！？
立地も中崎町商店街の中にあり、初めてだと少し分かり難いかも。
とにかく、魚介魚介と言うだけあって、魚介の味が前面に出ている！！
とんこつとのＷスープのようだが、正直魚介系の味しかしないといってもいいくらい、何かは分からないが削り節の味がしっかり出ている。
何種類の削り節が入っているのだろうか！？
なかなか複雑な味である。
これほど魚介の出汁が強いのは関西ではあまり無いように思う。
しかし、好みが分かれるだろうなあ。。。
私的には、ちょっと魚系がきつい感じがして。。。点数のとおり。
まあしかし、関西魚介系ラーメンブームの火付け役となった店だけに、侮る無かれ！！