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14時過ぎに訪問。ほぼ満席。待ち無し。最近ハマっている立川がんこへ。立川がんこでは日替わりで違う具材を煮込んだ濁りスープを提供しており、この日の目当ては虎河豚白子と肉出汁塩ラーメン。以前、悪◯(しょっぱさMAX)を食べたが、濃い味好きな自分でもギリ完食できるかレベルでしょっぱかったので今回は立川スペシャル、濁りゼロ(1380円)を注文。美味しいのは間違いないけど正直自分的にはもう少しパンチが欲しかった。昨年末に食べた鱈子と蛤の濁りスープが旨すぎたので期待値が高すぎたのかも。それでも満足度は高め。麺がデフォルトで中盛りくらいあり、チャーシューや悪魔肉(濃い味付けの豚バラ肉)や味玉も美味しい。総本家のがんこ四谷店は未食なのでいつかは食べてみたい。
最近ハマっている立川がんこへ。
立川がんこでは日替わりで違う具材を煮込んだ濁りスープを提供しており、この日の目当ては虎河豚白子と肉出汁塩ラーメン。
以前、悪◯(しょっぱさMAX)を食べたが、濃い味好きな自分でもギリ完食できるかレベルでしょっぱかったので今回は立川スペシャル、濁りゼロ(1380円)を注文。
美味しいのは間違いないけど正直自分的にはもう少しパンチが欲しかった。
昨年末に食べた鱈子と蛤の濁りスープが旨すぎたので期待値が高すぎたのかも。
それでも満足度は高め。麺がデフォルトで中盛りくらいあり、チャーシューや悪魔肉(濃い味付けの豚バラ肉)や味玉も美味しい。
総本家のがんこ四谷店は未食なのでいつかは食べてみたい。