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「水郷らぁめん + 半熟たまご」@らぁめんの店 小櫻 レストハウス水郷店の写真お昼丁度に到着。
小櫻から車で約15分離れた霞ヶ浦総合公園内にあるレストハウス。
レストハウス入り口に小櫻前面プロデュースの垂れ幕がはためく。
レストハウスを入っていくと・・・広い店内には全く人影が無い。
心配になりながら奥に進み入ると店員さんが見えるので声を掛けると営業中との事。

早速、店名を冠された『水郷らぁめん 大盛』と『半熟たまご』を注文。
約6~7分で配膳。

大きな器に沢山のスープ、綺麗に揃えられた麺、同じく並び揃えられたメンマ、小振りのチャーシュー、青菜、その上から刻まれたネギがまぶされているシンプル。
潔く美しい一杯。
味玉は別皿にて提供。

早速、ひと啜り。
麺はストレートの細麺、歯切れの良い食感。
スープは淡い醤油色、飲んでみると小櫻同様かなりのコクと旨みが広がります。
具材は特筆することも無い程度であるが、全体のバランスとしてはまずまず。
味玉は茹で加減もなかなか、悪くない。

美味しく頂きました。
プロデュース店と言うより、そのまま小櫻の支店といっても良いくらいの一品でした。
混んでないのでこれもまたうれしい。
ご馳走様でした。

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