中華そば(醤油) 900円
煮干し和え玉 300円

土浦市にある人気店 特級鶏蕎麦 龍介 さんが関わっているこちらへ。

オープン2日目の20時半頃、外待ち3人に接続。
5分ほどで店内へ。
券売機で食券を買い、カウンターへ。
席はカウンターのみ。

程なく着丼。
運ばれてきた丼ぶりから煮干しのいい香りが。
価格のわりに見ためはちょっと寂しいかな。

スープを一口。
煮干しと動物系の旨みが優しめに広がります。誰にでも食べやすい仕様ですかね。柚子の香りは爽やかなアクセントに。

麺は、細ストレート。
やや硬めで歯切れのいい麺です。
麺量は茹で前で150gとのこと。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ、柚子。
チャーシューは、やや小振りで柔らか。

スープを飲み干して終了。

煮干し香る中華そば。
美味しくいただきました。

以前、特龍さんで 限定提供していたものから少し変わっているようでした。

この後、煮干し和え玉をいただきましたが、
まだお腹に余裕があるんですよね～、
最近食べ過ぎてるからかな～？満足感？


新店＋1