訪問日：１月14日（土曜日）

この日は職場忘れ物を取りに行ってついでにラー食です。12時04分に訪問、食券購入してオーダーしました。店内満席で店内待ち一番でした。

15分に着席できました。カウンターには酢、唐辛子、胡椒がありました。

19分に着丼しました。トッピングは、白髪ネギ、カイワレ、刻み分葱、メンマ、チャーシュー１枚、味玉でした。

スープは鶏メインの清湯で、魚介の風味もありました。油はそこそこ浮いてましたがカエシはそんなにキツくなく、グビグビ飲めちゃいました。

麺は細めストレートで、茹で加減は自分の好みよりは若干柔らかめでした。個人的にはパツンとしたい食感が好きなので、次回訪問時は固めオーダーしてみようと思います。

チャーシューは厚さ２ミリ位の巻きバラで、箸でつまむとホロホロと崩れる柔らかさ加減でした。味染みも良く、美味しいチャーシューでした。

味玉は割ると黄身が流れ出す仕上げで、これも味染み良く美味しかったです。

30分に固形物完食し、スープも８割方飲んで退店しました。
ちょっと遠いお店ですが、また来たいですね！