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「塩ラーメン(550円)」@横浜家系ラーメン 壱角家 西八王子店の写真1/11(水)18:00 5割の入り 

入って左手に券売機と消毒液。L字カウンターには仕切りあり。男性3女性1切り盛り。

食券を渡す際いつものように脂すくなめにお願いしたので、とろんと軽い粘度があるもしつこさはなく、塩だれとのバランスが取れたもの。クリーミーな舌触りが心地よく動物系の旨味もよく出ている。

麺は短めで、軽い縮れのある太麺。密度を感じさせる歯ごたえ。かたくもなく柔くない丁度良いゆで具合。

具は、海苔3枚。ほうれん草。チャーシューは中厚のバラロールが一切れ。柔らかく味強すぎずなかなかおいしかった。

毎月11日は550円で食べられるというので今時CPもよく、クリーミーな家系塩豚骨の定番の一杯だった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なまえさん、こんばんは。

>毎月11日は550円
このサービスデーは知らなかったです。
550円ならお得感ありますね。チェーン系ならでは強みなのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2023年1月16日 22:45

こんばんはです。

550円とは安いですね~
チェーン店ですが納得の一杯ですね。

甚平 | 2023年1月17日 00:17

ぬこさん、おはようございます!

おっしゃるとおりです。チェーン店の利点ですね。
そういう意味では安心して利用できます。

なまえ | 2023年1月17日 07:01

甚平さん、おはようございます!

物価高の中、庶民としてはこういうのをうまく利用していきたいです。
ありがたいです。

なまえ | 2023年1月17日 07:03