最近リンガーハットばかり行っていて、ちゃんぽんに
食い飽きていましたが、青物横丁でメニュー看板に
「ちゃんぽん」と書いてある店を発見！店の名前も
「長崎横丁」。
正直本当のちゃんぽんはウン十年前の修学旅行で
食べたときだけですのでどんなものかと思って入店。
あ、ちなみにここ、ラーメン屋ではないです。昼は定食、
夜は飲み屋。自身のラーメン道に反する方はこのレビュー
スルーしてください。

店は青物横丁駅を降りて左にずいずいと3分。セブンを超えた
交差点の手前です。
11時50分入店。空き4席。のち行列はできませんでしたが満席に。
迷わずちゃんぽん、連れはマグロステーキ丼。
店内はU字カウンターのみで中心にママ、、、もとい店員さん、
奥に厨房があるようです。

待つこと10分弱。ちゃんぽん提供されます。
おぉ、えびがぽんっっと載り、ちょっと豪華そう。
スープは白濁色、具は殻つきえび、豚肉、たまねぎ、もやし、
にんじん、かまぼこ、ちくわ、きくらげ、キャベツ、たこ、ねぎ。
麺は見た感じうどんみたいな真っ白な中太ストレート。

スープをいただきます。ん？塩味です。リンガーハットもいつも
とんこつスープとしていましたがもしかして塩ラーメン？コクが
強い塩ラーメンです。胡椒がちょっときついかな？
麺をつるつる～。お？フカフカ？歯ごたえフカフカです。
なんだろ？魚のすり身を食べているみたいな麺。卵白の量が多いのか
今まで食べたことのない食感。これが本場のちゃんぽんなのか？
具にもしっかり味付けがあり、総合するとちょっとしょっぱい
味付けです。

完食！麺のフカフカ加減に驚きましたが、これはこれでありです。
個人的に。
少なくとも個性的なちゃんぽんであると思います。
ところでちゃんぽんはRDBで反則でしょうか？
（最近麺がそば100%もあるからOKか？）