ほぼ一ヶ月ぶりの直系。今回は初二郎の同行者を伴い、新店のコチラに突撃です。
お店へ向かうと、店側とその反対の線路側にも列を確認、都合２０人程の待ちでしたでしょうか。最後尾に接続。
列の消化は、特に早いわけでも遅くもなく。入店間近で助手さんからの大きさのヒアリングに「小」と答え、入ってすぐの券売機にて食券をプッシュ。空いた席に着席して高台に食券を置きます。

お店は、店主さんと助手さんの２人体制。お冷は、券売機近くの冷水機にてセルフ。卓上アイテムはコショウのみ。
コールタイムは、「ニンニク入れますか？」に「ヤサイ、ニンニク、カラメで･･･」お願いしました。ヤサイはマシマシにしてみる予定でしたが、同行者が多少残すであろうモノを私が食べる事を想定し止めておきました。

到着。盛りはスゴさはないですが、寂しいという程ではないですね～。いただきます。
レンゲが無いので、丼を持ってスープを。ほほぉ、コレはかなり乳化度が高いですね～。若干トロっとした口当たり。
かといって重々しい感じでもなく、マイルドでコクがあります。あまり温度は高くありませんでしたが、まぁ許容内かな。
カエシは、カラメコールで塩度が増した感はありますが、カネシ自体の主張があまり出てこなかったような。もう少しカネシが暴れている方が個人的には好みですね～。ニンニクの効果は及第点、旨み＆スパイシー効果。

麺は太麺平打ちのほぼストレート。「二郎標準」ではどちらかと言えば、細い部類になるでしょうか。軽いコシが残ったモチモチ感は、良い意味で標準的だと思いました。

ヤサイは、キャベツ率は３割ほどでしょうか、結構確りと茹でられている感じですが、食感は残っていますね。カラメはヤサイには影響していないようで、スープに浸して食べました。
豚はチャーシュータイプのモノが２枚。程よい柔らかさと弾力でなかなかでした。
完食。ごちそうさまでした。

うん、高乳化のスープで美味しかったですね～。これから期待の持てる新店だと思います。
比較的アクセスしやすい「二郎」なので、直系再訪解禁の暁にはチョイチョイお世話になると思います。

残るは「小金井街道店」ですが、茨城の守谷にまた新店ができるとか。
新店がオープンする前にとりあえず制覇してしまうか、オープンまで待って「小金井二郎」でフィナーレを飾るか･･･
ちょっと悩ましいトコロです（苦笑）。