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「もやしワンタン麺¥1000」@中華麺店 喜楽の写真長年のBM店を漸く訪問。開店30分前で誰も並んでいないので、近くにあった餃子の味よしにて、餃子と生ビールでアイドリング。

8分前に戻ったら、外待ちは12人。定刻オープンで入店。2階の3名席に案内され着席。口頭にてMさんお気に入りのもやしワンタン麺を注文。

10分ほどで提供。具沢山で麺が見えないビジュアル。

ネギ油が厚めに張られたスープは熱々。ちょっと甘めの醤油清湯で、揚げネギがポイント。卓上のBPは新鮮でスープによく合う。

麺をリフトして意表を突かれた。饂飩のように太い微ウェイブ麺で、かなり苦手なタイプ。モチモチとしていて、スープとの相性は上々。

トッピングのもやしは絶妙な炒め加減。ワンタンはチュルンとした皮に包まれ、食べ応え十分。

麺と具材は平らげ、スープは残してフィニッシュ。好みには合致しなかったが、訪問出来て満足。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
ここは一度行ってみたいと思ってるんですよね。
やっぱり老舗店へは一度足を運んでおきたい、その代表的なお店です。
美味しいとか好みとかではなく、行けた事で満足ってのがよく分かる気がします。
ただ渋谷って普段行かないので中々(^^;

がく(休養中) | 2023年1月20日 13:07

こんにちは
高校生の頃にラーメン本載っていて
いつかはとと思いながら今に至ります
若い頃は結局パスタ食べ放題とか
いざラーメンと思うと竈だったりちばからだったり。。。
自分も行って満足してみたいです

キング | 2023年1月20日 15:50

こんにちは^^
喜楽 久しく伺ってないですね。
ここのもやしが美味しくて好きなんです。
揚げ葱も効いてますね。
麺がお好みに合わな無かったようですが
チャーハンもいいですよ(≧▽≦)

mocopapa | 2023年1月20日 16:22

どもです。
渋谷勤務の若い頃は何度も行ってました❗
そして裏に消えてました(笑)

こんにちは😃

町中華の聖地のひとつですよね。
麺ってうどんみたいに太かったですか?
変わったのかな。

としくん | 2023年1月20日 17:59

こんにちは。
ここの揚げネギが良いんですよね~
道頓堀劇場はまだやってましたか。

kamepi- | 2023年1月20日 20:19

こんばんは。

なんか麺、変わっちゃたんですよね。
若いときは行ってましたが、直近で行ったのは10年くらい前ですかね。

大昔には、先代の命日(多分1月下旬)に100円ラーメンあったけど
覚えている方いますか?

やっぱりネコが好き | 2023年1月20日 21:47

NORTHさん、
名店ですよね。
現代のラーメンとはやっぱ違いますが、歴史を食べに来る店ですかね?

まなけん | 2023年1月20日 23:20

こんばんは。
麺は嗜好に合わなかったみたいですが、たっぷりのワンタンは魅力的ですよ^^ワンタンたくさんあるとビール欲しくなるんですよね🤣

poti | 2023年1月20日 23:32

ガッチャさんの裏にって?笑

未だに未訪です。
近くの間借りの図鑑に行った時に、
場所は確認しましたが。

おゆ | 2023年1月21日 06:23

こんにちは。

みためワンタンは存在感ありますね。
麺は好みに合わず残麺でした。

glucose | 2023年1月21日 09:04

いいですねぇ~

2度お邪魔しておりますが
この系譜の大井町か大森でも狙っております。

YMK | 2023年1月24日 08:52