雨垂 伊砂
Y
なお
Menzo
たそがれクッキー
コメント
こんにちは☆
スープというより餡掛けのような濃厚さですね。
力強そうなスープには極太の麺じゃないと太刀打ちできないんでしょう。
濃厚好きの心をくすぐる一杯ですね。
ノブ（卒業） | 2023年2月1日 11:01雨垂 伊砂さん、こんにちは。
餡掛けのようなスープ？?
ヨーグルトのようなというのは分かりやすい表現です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ニンニクもたっぷりなのですね…そうなんですね…
ひゃる | 2023年2月1日 13:34ニンニクが効いた餡掛けの様な味噌ですか。
ハマると良い意味での中毒性がありそうです。
おゆ | 2023年2月1日 19:51来ましたね〜〜行かれましたか！！
というか、餡？？鶏？？刻みニンニク？
でました。こちらの店主さん、天才なので、マイナーチェンジスピードすごすぎて、半年あくともう別物になってるアルアルなんですよね。だからこそ定点観測したいお店。
会社から徒歩圏なので、雨垂さんの好みだな！ってチューニングの際はイッポウいれます！
スージーのなのなQ | 2023年2月1日 22:38どもです！
僕は舌がおかしいのかもっともっとニンニクが香ってほしくなった一杯でした
しかしクセある個性的な一杯ですよね
さぴお | 2023年2月2日 13:21結構ニンニクが残りそうですね。
何度か店頭を通った事がある＆電車から見える、見た感じ学生が大挙して並んでるイメージですが、彼らがこの後デートの予定を汲んでいない事、心底お祈り申し上げますｗ
女性客も多いのか…ならば、このお店のランチをデートにしてしまうと言う荒業もありそうですね。若いアベック、見掛けましたか？ ｗ
Dr.KOTO | 2023年2月2日 18:35ノブさん、コメントありがとうございます！
濃厚好き必食のメニューだと思います！
雨垂 伊砂 | 2023年2月2日 21:35ひゃるさん、コメントありがとうございます！
にんにく辛味ヨーグルトです♪
雨垂 伊砂 | 2023年2月2日 21:35おゆさん、コメントありがとうございます！
多分居合わせた中にも中毒者ぽい方はいらっしゃいました(笑)
雨垂 伊砂 | 2023年2月2日 21:36スージーさん、コメントありがとうございます！
らしいですよね、なので前情報との違いにも違和感無く納得出来ました。
ただ近くはないのでフットワークは重めです(汗)
雨垂 伊砂 | 2023年2月2日 21:38さぴおさん、コメントありがとうございます！
いやいや、かなりの方々がニンニクは増してましたよ！(笑)
私は単純に素の味を堪能したかっただけで。
次回はその後に予定が無ければマシ決定ですから！
雨垂 伊砂 | 2023年2月2日 21:41KOTOさん、コメントありがとうございます！
ヤングなアベックは居ませんでしたが、若い娘もオバちゃんもニンニクマシでしたよ〜(笑)
二人で来て食べた後に「お前クサイ！」と罵り合うところまでがセットです。
にしても大学生は近くのあの学校の生徒さんがやはり多く来ているのではないでしょうか。
雨垂 伊砂 | 2023年2月2日 21:46
今回もまたスージーのなのなＱさんのオススメよりこちら。
私としてはやっぱ冬の内に濃厚メニューを食べておきたいところでこの時期に。
着いてみると店内満席外待ち一名…いける、並ぶ事10分で店内へ。
「辛味噌ラーメン」を注文し、無料トッピングは無しで。
何となくですが、こちらはブーストしないで元の味を食えと本能の直感。
調理を見ていると元からかなりのニンニクを入れていて、やはり足さなくて良かったなと(笑)
茹で上がった麺の上にスープをかけ出来上がると餡掛け麺の様な一杯。
いただきます。
スープはもう本当に餡掛け、トロットロで飲むとかじゃなくて麺に絡めて食べる感じ。濃度的にはヨーグルトくらい。
辛味は結構控え目で万人受けするくらい、味噌の風味はそこそこで刻みにんにくがよく利いてます。
にんにくガツンで美味しいので、特にトッピング足さずに元の味がしっかりと味わえて良かったです。
時間経過と共にスープはサラサラになっていきますね。
麺は極太の縮れ麺、これはつけ麺用のものじゃないの？ってくらい。
でもこの太さじゃないとスープとのバランスがね…(笑)
皆さん自然に紙エプロンを装備する意味がよく分かりました、これは確かに滅茶苦茶跳ね易い。
私はノーダメでしたが(笑)
具なんですけど、肉は鶏胸肉ですかね？以前は豚肉だったみたいなのですが。スープの味が濃くて、細かく切った肉ではよく判らなかったです。
葱はもっと欲しいなぁ。
パッと見はシンプル過ぎる盛り付けに微妙な感じを覚えましたが、食べてみて納得。
これは癖になるし、皆さんが何回も来てしまう唯一無二の味というのがよく解りました！
それに意外にも女性客も多くて、幅広い層にアプローチ出来る美味しさなんだなと実感。
次回は全マシで挑むべきか。
御馳走様でした。