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2月12日(日)お久しぶりです、ってことで本日はこちらのお店「大塚屋」さんにお邪魔します。学生時代以来の約12年振りの訪問です。以前は「くるり」さんでお世話になって、めちゃくちゃ通ってましたが、屋号が変わってからは初めてなので非常に楽しみです。飯田橋駅から徒歩約10分。10:39店着。前客4名。5人目で接続。日差しが暑いなぁとか思いながらしばし待機。ガラガラガラ…10:59開店。相変わらず看板なし、かと思いきや出入口のガラスに「大塚や」の文字。後客8名。券売機の前へ。辛味噌ラーメンをポチっ!大盛りをポチっ!味玉をポチっ!空いてるカウンター席に着席。食券をカウンター上に置きます。店主さん一人ですね。てか、店主さん…大きくなりました?食券を渡すタイミングでショウガとニンニクをトッピングサービスで伝えられるそうですが、今回は無しでいきます。くるり時代は木目調の印象がありましたが、店内も白を基調にオシャレな感じです。久しぶりに店主さんの鍋降りが見られるかと思いきや、壁があって見れません…残念。卓上の調味料も豊富だなぁ、と思いながら待っていると…11:18着丼。う~ん!これですよこれ!めちゃくちゃ旨そうです!さっそくドロドロのスープから…ゴクリ。うん!…旨~い!旨すぎます!濃厚な味噌にピリ辛アクセントがめちゃくちゃ合います!旨い!続いて麺…かと思いきや、もやしです。パクパク…うん!しゃきしゃきヤサイが辛味噌に絡んで旨い!そして、一口サイズの鶏肉がたっぷり入っており、これもまた辛味噌に良く合う!さぁ、お次は麺。リフトアップして…すする!あぁ…幸せ…モチモチの縮れ中太麺で味噌スープがドロドロなので、麺にまとわりつき、ガッツリと辛味噌を味わえます!トッピングの葱もまた味噌との相性抜群で、振りかけられている胡椒が良い感じのアクセントで、ちょっとした味変アイテムになり最高です!さらにここで、卓上のお酢を麺に2、3滴垂らして…すする!旨い!さっぱりとした味わいになり、スッキリとした感じの味変アイテムで、オススメです!至福の再会の時間は、あっという間に過ぎ去り、最後に味玉をパクり!本日も完食です。最高でした!また来ます!ご馳走さまでした!
お久しぶりです、ってことで本日はこちらのお店「大塚屋」さんにお邪魔します。
学生時代以来の約12年振りの訪問です。
以前は「くるり」さんでお世話になって、めちゃくちゃ通ってましたが、屋号が変わってからは初めてなので非常に楽しみです。
飯田橋駅から徒歩約10分。
10:39店着。
前客4名。
5人目で接続。
日差しが暑いなぁとか思いながらしばし待機。
ガラガラガラ…10:59開店。
相変わらず看板なし、かと思いきや出入口のガラスに「大塚や」の文字。
後客8名。
券売機の前へ。
辛味噌ラーメンをポチっ!
大盛りをポチっ!
味玉をポチっ!
空いてるカウンター席に着席。
食券をカウンター上に置きます。
店主さん一人ですね。
てか、店主さん…大きくなりました?
食券を渡すタイミングでショウガとニンニクをトッピングサービスで伝えられるそうですが、今回は無しでいきます。
くるり時代は木目調の印象がありましたが、店内も白を基調にオシャレな感じです。
久しぶりに店主さんの鍋降りが見られるかと思いきや、壁があって見れません…残念。
卓上の調味料も豊富だなぁ、と思いながら待っていると…
11:18着丼。
う~ん!これですよこれ!
めちゃくちゃ旨そうです!
さっそくドロドロのスープから…ゴクリ。
うん!…旨~い!旨すぎます!
濃厚な味噌にピリ辛アクセントがめちゃくちゃ合います!旨い!
続いて麺…かと思いきや、もやしです。
パクパク…うん!しゃきしゃきヤサイが辛味噌に絡んで旨い!
そして、一口サイズの鶏肉がたっぷり入っており、これもまた辛味噌に良く合う!
さぁ、お次は麺。
リフトアップして…すする!
あぁ…幸せ…
モチモチの縮れ中太麺で味噌スープがドロドロなので、麺にまとわりつき、ガッツリと辛味噌を味わえます!
トッピングの葱もまた味噌との相性抜群で、振りかけられている胡椒が良い感じのアクセントで、ちょっとした味変アイテムになり最高です!
さらにここで、卓上のお酢を麺に2、3滴垂らして…すする!
旨い!さっぱりとした味わいになり、スッキリとした感じの味変アイテムで、オススメです!
至福の再会の時間は、あっという間に過ぎ去り、最後に味玉をパクり!
本日も完食です。
最高でした!また来ます!
ご馳走さまでした!