町の中華屋さんですね。
たまにはこんな感じも良いモンです。

12時過ぎ、店内ほぼ満席。けっこうな込み具合です、期待して良いんでしょうか。
着席後、メニューを眺めながら、さあ、何にしようかな・・・。
あまり行くことの無い中華屋。じゃラーメン屋ではあまり見かけないメニューにしましょうか。
中華鍋による豪快サウンドが轟いた後、そのラーメンが登場です。では、コンバッチ！

醤油なスープはけっこうアッサリ。
色は濃い目ですが癖は少ない。
そこにキムチの酸味が加わっていますが・・・これがイケナイ。
醤油のシンプルスープに中途半端な酸味は全く合わない。非常に邪魔。
お互いの良さや特徴を消してしまうだけ。実に残念なコンビネーションです。
醤油スープにキムチを合わせるとこうなる場合が多いんですよね。
でも、キムチ好きの自分としてはチャレンジしたいんだよなぁ。

麺もキムチ以外の具材も極めて普通。過剰な期待はしていませんが、それでもテンション急降下な内容ですね。

うーん、駄目だな。
豚骨にキムチはナイス相性ですが、やっぱ醤油は向かないのかな。