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大雨がふる土曜日の12時過ぎに初訪。先客は5名。全部入りの「得武松スペシャル」を注文。6~7分ほどでラーメンが登場。「クリアなとんこつスープ」ということですが,デフォでも,かなり味濃い目ですが,自分にはマッチしていました。確かに臭みはないようです。中太麺,ほうれん草,ノリ3枚,チャーシュー4枚,半熟玉子と,何故かうずらの玉子も,サービスで着いてきます。ちょっと珍しいトッピングでした。70点のつけられる,しっかりしたラーメンなのでなのですが,一つお願いしたいのが,「スープの量の少なさ」を改善してほしいこと。川崎BE地下1階の「ラーメンシンフォニー」各店の,それと似た感じのドンブリ。麺の量は少なくないのですが,すぐにスープが無くなってしまう気がしました。これでマイナス2点
大雨がふる土曜日の12時過ぎに初訪。先客は5名。
全部入りの「得武松スペシャル」を注文。
6~7分ほどでラーメンが登場。
「クリアなとんこつスープ」ということですが,デフォでも,
かなり味濃い目ですが,自分にはマッチしていました。
確かに臭みはないようです。
中太麺,ほうれん草,ノリ3枚,チャーシュー4枚,半熟玉子
と,何故かうずらの玉子も,サービスで着いてきます。ちょ
っと珍しいトッピングでした。
70点のつけられる,しっかりしたラーメンなのでなのですが,
一つお願いしたいのが,「スープの量の少なさ」を改善して
ほしいこと。
川崎BE地下1階の「ラーメンシンフォニー」各店の,それと
似た感じのドンブリ。麺の量は少なくないのですが,すぐに
スープが無くなってしまう気がしました。これでマイナス2点