まなけん
翔太郎
甚平
Y
Barak
コメント
どもです！
期待していたような旨味感覚が不足していましたか
三茶の茂木は、思い出の味としといた方がいいかもしれませんよ
さぴお | 2023年1月25日 15:0520年前は茂木が世界一美味かったんですね。
私は37年前、桂花に週２～３回通いました。
全然ラヲタじゃなかったんですけどね。
ラーメンは桂花のみ。
NORTH | 2023年1月25日 15:10こんにちは。こうや、かなり昔に行きました。懐かしいです。当時は普通かな、という感想でしたが、今行ったら、まなけんさんと同じ感想になりそうです。
ラーメンあるあるですね。
いたのーじ | 2023年1月25日 17:20どもです。
むかし、親会社の社員倶楽部が
近くにあり必ず二次会はココでした😝
説教聞きながら飲んでたなあ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月25日 17:22まなけんさん、こんにちは。
私も10年前くらいにこちらに訪問した際には、あまりハマらなかった記憶があります。
その当時はこちらより姉妹店かどうか不明ですが近くの徒歩徒歩亭の方に行っていました。
ケーン | 2023年1月25日 17:40こんにちは！
こうやさんは有名ですよね～
７５点・・・今や昔？な感じでしょうか。
eddie | 2023年1月25日 18:50まなけんさん、こんばんは。
昔食べた味は得てして美化されるものですよね✨
今食べると(。=｀ω´=)ぇ?ってなるものも沢山あります。
でもやっぱり昔を思い出して食べるのがいいんです(▭-▭)✨
ひゃる | 2023年1月25日 20:09こんばんは。
ここではずっと「雲呑麺」でしたが、参加前のためどのくらい行っていないのかw
確かにここの系列では、RDB上茂木がトップですがイメージのままがいいかもです。
やっぱりネコが好き | 2023年1月25日 20:14ココが、こうや系の元祖だったんすね！？
本家として、召し上がる前に少し美化し過ぎちゃったのかもですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年1月25日 20:33こんばんは。
最初の頃に食べた所は変に高評価になったりしますね～。
昔同様に美味しく感じられたらそれは凄い事なのかもしれませんね。
啓太 | 2023年1月25日 20:36ラヲタ歴短いんで、よく知りませんでした。
今日の一杯読んで、かなり惹かれました。
今更ながら行ってみようかな。
RAMENOID | 2023年1月25日 21:33さぴおさん、
それが怖くてなかなか茂木に足が向かないのです。
まなけん | 2023年1月25日 22:32NORTHさん、
若いころは舌も肥えていないので、旨いと思うとひたすら通っていたんですかね。
僕もそうでした。
まなけん | 2023年1月25日 22:33いたのーじさん、
ラーメンあるあるですね！
まなけん | 2023年1月25日 22:37ガッチャマンさん、
うーむ、微妙な思い出ですねえ。
まなけん | 2023年1月25日 22:38ケーンさん、
皆さんこの店にはあまりよい印象がないみたいですね。
まなけん | 2023年1月25日 22:42Eddieさん、
今や昔、ではなく、今日の一杯が下振れ、あるいはこの店が落ちてきていると思いたいです。
まなけん | 2023年1月25日 22:43ひゃるさん、
久しぶりに行って、その時の点数以上をつける店って、実はほとんどないですよね。
まなけん | 2023年1月25日 22:45ネコさん、
今日は頼みませんでしたが、この系列のワンタンはボリュームもあって旨いんですよねえ。
まなけん | 2023年1月25日 22:46ラーメン大好き夫婦さん、
そうかもしれません。
茂木の旨さから、ここはとんでもなく旨いとずっと思ってました。
まなけん | 2023年1月25日 22:47啓太さん、
そう思います。
ますます茂木に行くのが怖くなってきたなあ。
まなけん | 2023年1月25日 22:51RAMENOIDさん、
＞ラヲタ歴短いんで、よく知りませんでした。
何を言っているんですか。（笑）
まなけん | 2023年1月25日 22:51此方系統は未訪問です。
ノイドさんと似た状況でして。
おゆ | 2023年1月26日 06:48おはようございます。
こうや出身のお店などは行ったことありますが、発祥のお店は未訪です。一度は行ってみたいですね。雲吞が有名なイメージなので、ノーマルラーメンのレポ珍しい気がします！
poti | 2023年1月26日 07:39まなけんさん、こんにちは〜
昔美味いと思って食べてた物が今じゃ…結構あるヤツですよねぇ〜特にラーメンは日進月歩で美味くなってますからね。
ゴブリン | 2023年1月26日 09:37こんにちは☆
ちょっとハードル上げ過ぎちゃいましたかね。
最近は美味しいお店が増えたので舌が肥えてしまってるのかもしれません。
当時なら美味しくいただけたのかも。
茂木の方で再確認も面白そうです。
ノブ（卒業） | 2023年1月26日 11:30まなけんさん、こんにちは！
つい雲吞に目が行きがちなこうや系のラーメンですが、醤蛋やネギも押さえたいトコですよね♪
私の中では茂木＞こうや＞＞＞＞高はしで、こうや麺房と徒歩徒歩亭は宿題です(^^)
つちのこ | 2023年1月26日 11:51こんにちは！
20年前ですか。
僕は夜な夜なバイクで走り回ってました、懐かしい！！
茂木さんへ再訪ですか？20年の月日でどう感じますかね？
ダイエットマン | 2023年1月26日 14:33おゆさん、
この系統では飯田橋の「高はし」は最近行きましたが、本店より響きましたよ。
まなけん | 2023年1月26日 22:43Potiさん、
茂木ではいつもワンタン麺でした。いつも味玉が旨そうに見えていたので、今回はワンタンをやめて味玉にしました。が、普通の固茹で玉子でした。残念．．．
まなけん | 2023年1月26日 22:45ゴブリンさん、
ラーメンの進化は目覚ましいですよね。
まなけん | 2023年1月26日 22:46ノブさん、
茂木の再訪は同時に怖くて。
なかなか再訪できません。
まなけん | 2023年1月26日 22:47つちのこさん、
やっぱ茂木はレベル高いんですかねえ。
まなけん | 2023年1月26日 22:47ダイエットマンさん、
行きたい気持ちは強いんですが、裏切られると昔の自分を否定されるような気がして．．．
まなけん | 2023年1月26日 22:48こんにちは！
今日相模原の支那そば屋に初めて行ってきたので支那麺は同じ系統なのかなぁと🤔レビューは明日あげますが美味しかったですね👌こちらはスープのコクがないとは😅
川崎のタッツー | 2023年1月27日 17:03たっつーさん、
Review楽しみにしています。
昔、相模原に住んでいました。
まなけん | 2023年1月27日 22:18こんにちは。
昔の印象って大きいですよね。
>舌が肥えていない頃だったから
まなけんさんの今の経験値からすれば、そうかもしれないですね〜
jim | 2023年1月28日 11:53Jimさん、
そう思うと怖くてなかなか茂木には行けません。
まなけん | 2023年1月28日 16:05茂木だけ少し趣が違いますから、仕方ないと思います。
こうや麺房や徒歩徒歩亭も、本家こうやに近い味です。茂木再訪に絡めて、回ってみて下さい。
Dr.KOTO | 2023年1月28日 16:45KOTOさん、
そういっていただくと背中を押された感じでありがたいです。
まなけん | 2023年1月28日 17:42
20年くらい前からラオタの道を徐々に歩み始め、初期に衝撃を受けたのが三軒茶屋の「茂木」でした。当時は世界一旨いラーメンなんじゃないかと思っていて、頻繁に通ったものです。その元祖の「こうや」にはずっと行きたいと思ってました。今日までチャンスがなく、今日は午後から四谷でお仕事でしたので、チャンスとばかりに訪問です。店には13:30頃に到着。大きな箱に4人とちょっと寂しい客の入りですね。表題を口頭オーダーし、暫し待ちます。
5分ぐらいで着丼です。ではスープからいただきましょう。あれっ？こんな淡白な味だっけ？確かにこうや系独特の醤油とも塩とも言えそうな味ではありますが、何かコクがありません。動物出汁が弱いのか、油分が少ないのか、あるいはその両方かもしれません。味は悪くないですがなんか物足りないです。
麺は細ウェーブ麺で大きな特徴はありません。茹で加減はやわらかめですかね？
具はメンマ、チャーシュー、刻み葱ですが、平均点ですかね？見るからにうまそうな色をしている醤蛋（味玉）は普通の固茹で卵でした。
胡椒で味変しながら完食。スープは半分ほど飲んでFinishです。
うーむ、期待していた感じではありませんでした。客の入りもそれを物語っているのかもしれません。僕の印象は、こうや系では、茂木（三軒茶屋）＞＞高はし（飯田橋）＞＞こうや、です。もしくは、茂木がものすごく旨かったのは幻想で、まだ舌が肥えていない頃だったからかもしれません。ますます茂木に再訪したくなりました。