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コメント
初日は乳化気味のスープになりがちなので、完全に非乳化に振った越谷や初期ひたちなかみたいなパターンでないと大体乳化スープですね・・・
このまま野猿、川越、松戸に似た乳化方向か、越谷、上野毛、仙川の非乳化か、近隣の一橋学園や府中のような微乳化になっていくのか、しばらくは様子見したいと思います。
justin36 | 2023年1月30日 11:24レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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初日は乳化気味のスープになりがちなので、完全に非乳化に振った越谷や初期ひたちなかみたいなパターンでないと大体乳化スープですね・・・
このまま野猿、川越、松戸に似た乳化方向か、越谷、上野毛、仙川の非乳化か、近隣の一橋学園や府中のような微乳化になっていくのか、しばらくは様子見したいと思います。
justin36 | 2023年1月30日 11:24
冷え込む中、朝日を有り難がりながら整理券の配布かそのまま開店かは分からず待っていました。
途中総帥がいらして並んでる人々と写真撮影のファンサービス、私も撮っていただき嬉しかったです！
整理券はなくそのまま早開けの様子で大体9時半を過ぎたあたりから列が動きだし、かなり回転も早く10時過ぎくらいに無事入店。
コールはにんにくマシで。
冷えきった体にラーメンの暖かさが染みます。
自分好みのデロデロ麺、ショッパめなスープに肉厚なチャーシュー2枚とボリュームは相変わらず満点な一杯。
寒い中待ったかいがありました。
再開おめでとうございます、頑張って下さい！