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4/26 PM15:00来店新メニューの黒味噌ラーメン食べてみました。真っ黒なスープはイカ墨を使っているようで、真っ黒ですｗ具は他の味噌ラーメンと同様でひき肉と野菜を炒めたもの。炒め方も上手で野菜の歯ごたえも残っていて美味しいです。スープは、味噌は豆味噌ベースでしょうか？少々えぐいような・・・見た目ほどインパクトはありませんが、普通に味噌ラーメンとしては美味しいです。バターが半かけ乗っていましたが、あの量では殆ど意味が無いような・・・
goroh
ソバ⚡︎ヴィシャス
一日一麺
kabuchoco
ミソトくん
新メニューの黒味噌ラーメン食べてみました。
真っ黒なスープはイカ墨を使っているようで、真っ黒ですｗ
具は他の味噌ラーメンと同様でひき肉と野菜を炒めたもの。炒め方も上手で野菜の歯ごたえも残っていて美味しいです。
スープは、味噌は豆味噌ベースでしょうか？少々えぐいような・・・見た目ほどインパクトはありませんが、普通に味噌ラーメンとしては美味しいです。
バターが半かけ乗っていましたが、あの量では殆ど意味が無いような・・・