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「【限定】鶏豚骨らーめん 830円」@麺房 十兵衛の写真R5.1.29(日)12:55 藤崎の麺房十兵衛さんでランチ。日曜なので家族連れも多く、常に中待ち10名ほどど賑わっています。券売機にて限定の鶏豚骨らーめん(830円)とガリマヨ丼の具(320円)の食券を購入し、待機。着丼までは25分ほど。なお、何故ガリマヨ丼の具だけをオーダーしているかというと、こちらはそもそもライス無料なので、上にのせる具だけを販売しているからです。ライス、モヤシナムル、ニボふりかけは食べ放題です。ありがたい!

スープはこちらの特濃スープをベースに鶏白湯を合わせたとのこと。濃厚豚骨+鶏白湯なので、粘度も高めで濃厚で動物系の旨味を楽しめます。少し魚介も効いていますが、基本は鶏と豚の旨味が味の中心で、味もやや濃いめです。そして、ニンニクが最初から効いているのもこのメニューの特徴です。動物系濃厚スープにニンニクは合います。少しだけ味が単調で後半飽きを感じますが、濃厚好きにはおススメです。麺は自家製の中太麺で、弾力があり美味しい麺ですが、スープとの相性はまずまずかと。

具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ。チャーシューは2枚入り、肉の旨味はまずまず。ネギなどは相性バッチリです。なお、ガリマヨ丼の具はガリマヨにチャーシュー、背脂が合わさっておりマゼマゼしてライスにのせていただくとジャンクな背脂ガーリック肉ご飯の完成。間違いのない味で、さらに卓上のおろしニンニクを入れるとさらにパンチUP。ご飯無料なので、超大盛でいただき、お腹いっぱいです。

濃厚豚鶏スープを使った限定麺とジャンクなガリマヨ丼に満足。どうもご馳走様でした。

<第16回津軽判ラーメンラリー達成状況>10/27店
①味匠やずや・濃厚背脂醤油(二郎系)②煮干結社弘前・にぼギュッと(煮干)他2杯 ③壱角家弘前店・煮干し油そば(煮干)④めん屋北闘馬・胡麻味噌(味噌)⑤藤翔製麺・鶏油そば(醤油)⑥くろいし鉄満堂・黒千石のもやし好きラーメン(味噌)⑦中華そば純・豚骨醤油(豚骨醤油)⑧弘前大勝軒・もりカレー(カレー)⑨弘前いちろ・らーめん(鶏豚魚介)⑩麺房十兵衛・鶏豚骨らーめん(鶏豚骨醤油)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
ラーメンにもニンニクですね
更にガリマヨ丼の中におろしにんにく
ニンニク補給完璧ですね!
ガリマヨ丼に背脂、ガリマヨ、ニンニク。。。最高かよ!

キング | 2023年2月15日 12:17

どもです。
濃厚豚骨に鶏白湯ってドロドロでしょうね😜
このタイプはニンニクバッチリつすね👍

こんにちは^^
豚と鶏の白湯スープに魚介も効いているんですね。
かなり濃厚そうですね。
ガリマヨ丼大盛でpotiさんでも腹パンですね(^_-)-☆

mocopapa | 2023年2月15日 12:58

こんにちは。
potiも飽きるとは相当濃厚なんでしょうか。
個人的には辛味の味変があると嬉しいです。

kamepi- | 2023年2月15日 15:01

こんにちは~
泡立ちから見るからに濃厚さが伝わってきますね。
ニンニクパンチも重なり、食べ放題アイテムも豊富で腹減りには最高ですね。

らーめんじじぃ | 2023年2月15日 15:34

こんにちは!
濃厚で良い感じですが・・・
>少しだけ味が単調で後半飽きを感じますが
鶏白湯の宿命?でしょうか。

eddie | 2023年2月15日 15:37

分類が難しいですね。
それにしても食欲旺盛ですね😆

NORTH | 2023年2月15日 15:56

こんにちは!
家系とラーショの中間的な感じかと思えますね🤭
ガリマヨ丼は私の好きな寿司のガリではなくガーリックですよね☺️

川崎のタッツー | 2023年2月15日 16:14

このタイプはどうしても飽きが来る事ありますよね。
ご飯無料でこの価格、以前ならなんとも思いませんでしたが、今は神に見えます(^^)

がく(休養中) | 2023年2月15日 17:17

こんにちは😃

特濃豚鶏ですか。
確かにちょい飽きそうな気もしますが
ガリマヨ丼が有ればノープロブレム!
明日はマイマヨ持って家系行こうかな🤗

としくん | 2023年2月15日 17:43

こんばんは!

今年も着々と、ラリー制覇の道を歩まれてますねェ〜
ライスがタダで具が有料なんて、聞いたことないかも‥

こんにちは。

動物系濃厚スープ、Rさんが喜びそうです。
一方で子供受けするかは微妙でしょうか?。

glucose | 2023年2月15日 20:20

こんばんわ~

濃厚スープは最後まで飽きずに食べ進められるかが大事ですよね!w

あとは味変アイテムでもあると、嬉しいんですけどね~。

たく☆ | 2023年2月15日 20:24

スタンプラリーも順調ですね。
ライス無料の店で、具だけ売ってるなんて面白い。

RAMENOID | 2023年2月15日 21:39

スタラリマジック17◎

ライス超大盛り

育ち盛りですね(笑)

虎ん黄色 | 2023年2月15日 21:50

potiさん、おはようございます。

ライス無料ならそんな注文が出来るんですね。
でもガーリックもマヨネーズもオヨネーズな自分は無理ですね…
いつもニンニク臭いって言われないんですか(笑)

ひゃる | 2023年2月16日 07:34

人気のあるお店なんですね。
うん、濃ゆそう。私にはきびし〜かなぁ笑

おゆ | 2023年2月16日 07:44

おはようございます
飽きる気持ち分かります。
濃厚だと顕著ですよね。
スタンプラリー順調ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月16日 08:56

potiさん、おはようございます!

スープの色合いからも濃厚さが漂ってきます♪
ガリマヨ丼の具、ジャンクで良いですね~(^^)

つちのこ | 2023年2月16日 10:17

こんにちわ~!

スラスラっと読んでしまったけど「上にのせる具だけを販売している」って素晴らしいですね~!
いろんなお店へ行ってますが、そんなお店に出会った事ないですよw
しかも、具材の写真も見させて貰いましたが、とっても美味しそうでした♪
超大盛りごはんも載せて欲しかったですw(笑)

バスの運転手 | 2023年2月18日 10:07