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「ワンタンメン 750円」@やまや食堂の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【アイドルタイム】

*店
美術館の催しが新しくなったので館林へ。
お昼をずいぶんと過ぎているが通し営業のコチラ『やまや食堂』さんへお邪魔してみた。
店内では常連2組が気持ちよさそうな酒盛り中。呼応する店舗スタッフも手慣れたものだ。
ラーメンをオーダーするのも躊躇する程のアウェイ感。これぞ「やまや」これぞ「森田屋支店」。

*丼
茹で湯の火が弱まっていたのか若干の待ち時間の経過後到着した一杯は褐色のスープに煮豚、マンメ、ナルト、ワンタン、薬味ネギが奢られる。

*スープ
豚鶏野菜調味料がフルパワーで攻めてくる。
うまい うますぎる もう うまいとしか 言わない。
実は先日、ある手打ち店で店主が寸胴に直接大量の白い粉を投入するのを見てしまい、残念な気持ちになったが、あれは正義だったのたのだよチューン。

*麺
麺肌に独特の舌触りを持つ不揃い中華麺。
この麺が佐野の有名店へと引き継がれているのだよ、諸君。
うまい 手打ち うまい

*具材
煮豚は小さ目ながらしっとり食感で舌ざわり良好、まさかチルド肉だろうか。
100円のエクストラで何と7個も存在するワンタン。
餡はしっかり存在するが素朴な味付けで手作り感に溢れる。

*総評
館林を代表する手打ちの一杯だ。
大将のご尊顔を拝することはできなかったが、元気でいてくれる事を願って止まないのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

館林にこんな店があったのね!近いから今度行ってみます!

きゆう | 2023年2月3日 20:26

風が語りかけます
ビミい!ビミすぎる
埼玉銘菓 十万石まんじゅう


https://youtu.be/fMYQYO7bvrc

あかちばらち | 2023年2月5日 09:05