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「チャーシューメン 850円」@やまや食堂の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【美術館】

*店
催しが新しくなったので館林へ。
お昼をずいぶんと過ぎているが通し営業のコチラ『やまや食堂』さんへお邪魔してみた。
前回と全く同じパターンなのだ。
カウンターに失礼すると飲み客多数、マグロブツと焼酎をいただいている老夫婦とスタッフの会話が微笑ましい。
若干の値上げが実施されたようだが、豪華に表記をお願いした。

*丼
煮豚、マンメ、ナルト、薬味ネギが油玉少なめの褐色スープに載って到着だ。

*スープ
鶏、豚、野菜、調味料、一口目から最高に旨い。
若干胡椒が多めに感じたが、個人のブレの可能性あり。
奇をてらわないこれぞ館林の手打ちスープだ。

*麺
不揃いの縮れ中華麺はこの一杯の主役。
リズミカルに唇から口内を支配するそれは、作り手が変わっても同じ印象だ。
昔は皆この麺を目指した事だろう。

*具材
食う前から美味い煮豚は5枚完備。
肩ロースと思しき肉質上々で調味も全く不満なし。
デフォのラーメンよりコスパはいんぢゃね。
マンメ、ナルトは箸休め。

*総評
アイドルタイム訪問だったので少々お時間がかかったが、常連とスタッフの会話がたくさん聞けたので良しとしよう。
当然、アウェイ感満載なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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