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96点
味卵味噌チャーシュー麺＋バター[ラーメン/味噌]
麺処 花田 上野店（東京都台東区）ぬれいえふ

「味卵味噌チャーシュー麺＋バター」@麺処 花田 上野店の写真・先週火曜日12時半頃入店、満席7人待ち。1年ぶり
・野菜増し、ニンニク、サービスライスも
・モッチリ太縮れ麺に白味噌ベースの濃厚スープ。た
　だひたすら喰らいついてしまう引力には頭が下がる
　思い。最後の方は味噌感薄れてしまうの残念だが、
　十分に満足できる
・スープはトロミがあり、バターがなかなか溶けないの
　で常にコロがしながら食す。池袋よりもバターが厚切
　りなのはいいですね
・定期で行きたい一軒

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