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限定のキムチラーメンをいただきました。スープはレギュラーメニューのラーメンの同じもののようです。キムチがもっと全面に出てくるのかと予想していたのですが、意外とメインはこのスープの旨さと辛さであって、キムチはアクセントのようです。考えてみるとスープそのものが既に刺激も旨味も十分なので、そこにキムチを十分以上に入れると互いに喧嘩してしまいそうです。麺はこちらのお店のいつもの麺なのですが、今回は少しだけ硬めに感じました。具は鶏の唐揚げが一切れ、もやし、少量の肉味噌です。唐揚げはカリッとしていて安定の美味しさです。肉味噌のまったりとした感じが切れ味のあるキムチとうまくバランスが取れています。正直レギュラーメニューでは肉味噌よりもあんかけの方がスープに合っていると思うのですが、このキムチラーメンにはよく合っています。
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お志乃
スープはレギュラーメニューのラーメンの同じもののようです。
キムチがもっと全面に出てくるのかと予想していたのですが、意外とメインはこのスープの旨さと辛さであって、キムチはアクセントのようです。考えてみるとスープそのものが既に刺激も旨味も十分なので、そこにキムチを十分以上に入れると互いに喧嘩してしまいそうです。
麺はこちらのお店のいつもの麺なのですが、今回は少しだけ硬めに感じました。
具は鶏の唐揚げが一切れ、もやし、少量の肉味噌です。
唐揚げはカリッとしていて安定の美味しさです。
肉味噌のまったりとした感じが切れ味のあるキムチとうまくバランスが取れています。正直レギュラーメニューでは肉味噌よりもあんかけの方がスープに合っていると思うのですが、このキムチラーメンにはよく合っています。