なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製ワンタン麺(黒だし)・麺大盛・味付け玉子など…」@八雲の写真八雲 初訪問。
2023年2月2(木)19:46到着、待ち0人

注目ユーザーの1人の八雲さんと同じ名前の店。
そして何故か自分も末席に並んでいるという状況の違和感…

せっかくのチャンスだし…三國志の五虎大将軍で考えようかな🤔💭
どうせ直ぐに落ちちゃうしね💦

さぴお(休止)さんは若いから馬超かな。
あらチャンさんは暴れん坊なので張飛でしょ。
RAMENOIDさんはやっぱり黄忠だろうか。
八雲さんはたぶん関羽でしょうかね。
自分は…それでは趙雲ですかね!?

別にいいところ取ったってわけじゃないからね!!
あくまでも客観的に考えてそうなっただけとです!?

幸いにも今宵の中原の風は穏やかそうな雰囲気🍃
そんな洒落た空間に忍び寄る子龍🐉
誰も並んで無いのは想定外。
チャーシュー特製ワンタン麺が売り切れも想定外。

思わずプランBに切り替えた槍の達人。
((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ポチポチポチポチポチポチ

ばらっと食券をカウンターに広げるペーパーレスの敵!?
(。-`ω´-)ンー

なんか確認しているな…

『大盛2枚は出来ないんです。返金しますか❓』

サラッと大盛連打したのも直ぐにバレっち(> <)💦

「えっと…じゃあ玉子ふたつで!」

恥ずかしさを勢いで掻き消す作戦が功を奏して渋く着席。

特製ワンタン麺(黒だし) 1200円
大盛 100円
切り落としチャーシュー 150円
味付け玉子✘‎2 200円
◆◆1,650円◆◆

1番良い手前の厨房を見渡せる席
ライトもレフトも思いのまま見渡せるView
でも箸はエコ箸しかないのね。

まあいいでしょうと水を口の中で転がしていると


19:57着丼


レンゲが肉厚で高級なタイプなのは嬉しい♪
それはスープがメッチャ熱々だからさ.°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
薄いレンゲじゃ熱さがダイレクト過ぎますから。

そんなスープは醸造技術により発酵させて製造する液体調味料ですね。
まろやかで奥行感じるフレーバーも爽やかなもの。
美味いかって言ったら美味いよもちろん🤤
しょーゆー事( ̄^ ̄ゞ

麺は細めですが意外と詰まっている感じ。
丼の問題ですが、麺大盛✘‎2は無理そうなキャパ。

醤油の美味い店の麺はだいたいこういうタイプなんですよね。
ぱつっとまでいかないやや柔らかめな食感です。
まあ小麦って感じのもの(^◇^;)💦💧
確か平打ち麺も選べるんでしたっけ❓

そしてワンタンが気になる店でしたからと。
肉ワンタン3個
エビワンタン3個

てるてる坊主が上手に屏風に坊主の絵を書いたかのよう。
皮がちゅるんと暴れる系。
餡はしっかりとギュッと詰まったもの。
しかし熱いので一気にいったら喉を殺られちまうぜ!!

肉はびっしり詰まった肉汁閉じ込め系。
エビはプリっとを強引に皮に押し込んだ壁ドン系。
かなりのイケメン系と感じました✨

でもスープも少ないからこれ以上は増さなくてもいいかな🤔
ネギは好きなんですからいいと思うよ♪
のりはこれなくても全然困らないよ(の ω<)☆

切り落としチャーシューは4個
チャーシューは2枚

チャーシューは昔ながらのタイプでしっかり火が通ったもの。
懐かしいの求めるならいいだろうくらいの感じ。
切り落としチャーシューは150円ですよね( * °ロ °)!!

こっちが主役と言われても納得してしまう厚めなベーコン🥓タイプ♪
4個も有ると持て余し気味になるってやつ。
麺の存在を超えちゃったらいけねぇやね💧

味付け玉子は何故か2個??
誰が頼んだのかもよく覚えていない(➰〰➰)
黄身がジュルッと流れるよく出来たものです🥚

暫しスープをはふはふしながら飲んでいきます( ू०௰०ू )はふはふ
そこで(☆ω☆)みつけたトカゲのしっぽ。
自分の見立てが違わなければ穂先メンマだろう😎

茶っこく染まったスープに擬態した、かわい子ちゃん(σ`*´)σ
バキッと歯で齧る適度な硬さを残したしっぽ切り。
少しダレたもぐもぐタイム(・u ・)ŧ‹”ŧ‹”
それを一閃かき消してくれる麻竹ⅠⅠ °ロ°ⅠⅠ

レンゲでスープを飲むのが難しくなってきた。
最後にパクッと味付け玉子を飲み込んで


20:05完飲完食


確かに美味い醤油だったのは間違いないところ。
しかしなにかどこかで食べた事のあるスープだったのも感じました。
美味いって言われる醤油はこうなってしまうのか!?
もしかしたら完成系がこの味なんではないか•́ω•̀)?

でも何故か物足りなさも感じるのも間違いないところ。
しかしそれがなんなのかが分からない。。

二郎でも食べて考えてみる事にしましょうかね。
(;-ω-)ウーン

投稿(更新) | コメント (58) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは☆

もう、ずーっと、ホントにずーっとスパコンに勧められてるお店なんですけど行けてないのは、都会の絵の具に染まらないで帰ってと言う彼女の言葉があるからでしょうか。
目の前に迫ったデッケーたまき…いや、味玉の存在感がグンバツ!
ひゃるさんのレビューを拝見するとハードル高そうなお店も訪問しやすく感じるのは何故でしょ?

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 21:23

ひゃるさん、こんばんわ。
熱々なワンタン美味しいですよね♪
自分は
いつも火傷します
(^^;
イケメン過ぎて物足りない感じだったようで?
真っ直ぐ帰れましたか?
やはりメグジでしょうか(・・?

麺スタ | 2023年2月2日 21:30

こんばんは
こちらのワンタンは気になってます
かなりな高得点でありながら
何処か物足りなさはあった模様ですね
切り落としはお得感あるみたいですね
物足りなさは上品さ故にですかね

キング | 2023年2月2日 22:00

ひゃるさん、こんばんは。

八雲さんて上品な味ですよね。いまいち繊細さがない私でも分かります(笑)

玉子がお二つプリンッて並んでる姿が可愛いですね。

しょーゆー事(笑)

最後には二郎で確かめるとの思い。流石ジロリアンですね。

麺活お疲れ様でした。

いぜず | 2023年2月3日 00:13

おはようございます!

ジロリアンな貴殿でも、コチラはさすがの高得点でしたねェ〜
気になられた物足りなさ、オイラは感じなかったような‥

白もイケるんで、次回は試してみて下さいナ😉

ひゃるさん、おはようございます。
玉子2つ•́ω•̀)?と思ったらそーゆー事だったんですねw
醤油ラーメンは突き詰めて行くとベースの出汁の違いはあれど、どことなく味が似てくるんですかね?

オーガス | 2023年2月3日 05:54

ここの極上の一杯も、ジロリアンには物足りないんですね。
うーん。

RAMENOID | 2023年2月3日 05:55

どもです。
初訪問でしたか😜
八雲はたんたん系譜の流れをくむ
独特な旨さだと思います👍
白黒で店内連食すればよかったのに❗
そうすればミックスでしょ(笑)

ひゃるさん、おはようございます。
やはり、二郎系意外で大盛り×2は通用しないんてすかね?!
神対応してくれていたら大台でしたね(笑)
次はまさかのノゲジ?!

ケーン | 2023年2月3日 07:33

ひゃるさんおはようございます

大盛り連打の攻撃は撃沈でしたか😆
それで味玉が2個だったんですね🥚🥚
具材のワンタンやチャーシューも美味しそうでここは是非伺ってみたいお店です✋

シノさん | 2023年2月3日 07:57

おはようございます

ひゃるさんが久し振りにアップする清湯のレビューですね。
スープの色からしても美味しさが分かります。
ひゃるさんの物足りなさは量ですか?
大盛×2だとスープがほぼは入らないでしょうね。
だからダメ何ですかね。
しかし店内連食は出来なかったのですか?

黄門チャマ | 2023年2月3日 08:02

ひゃるさん
おはようございます。

火傷しそうなワンタンをまた食べたくなりましたw

物足りなさを埋めるとなると目黒に逆上ったあちらで埋め合わせでしょうかねww

りょうま | 2023年2月3日 08:41

おはようございます😃
拝見しました😆

としくん | 2023年2月3日 09:08

おはようございます。
三國志はさっぱり分かりません(笑)八雲さんは店の前までは行ったことあるんですが、混んでてやめちゃいました(>_<)

poti | 2023年2月3日 09:21

池尻大橋の銘店◎

チャーシューと海老ワンタン美味でした

また、行きたいお店です

虎の将軍に名を重ねる事は一生無縁な

常陸の虎です(笑)

虎ん黄色 | 2023年2月3日 09:41

ひゃるさん、こんにちは〜
ひゃるさんは五虎将の中では張飛じゃないですか?大酒飲みの大食漢…と勝手にイメージしてます(笑)確かに、美味しいは美味しいんですけどねぇ〜何となく物足りないと言われるのも分かる気はします。

ゴブリン | 2023年2月3日 09:42

こちらの海老ワンタン、好物です。
この後に二郎系ですか?!(驚)

おゆ | 2023年2月3日 09:42

ひゃるさん、こんにちは。

こちら、都内に疎い自分でも名前はよく聞く名店です。
肉もエビも一緒に楽しめる嬉しい一杯ですねえ。

ぬこ@横浜 | 2023年2月3日 09:50

こんにちは!
八雲って聞くと昔住んでた場所って思ってしまいます。
今も近くにいるのであまり変わってないですけどね。
potiさんと同じく、昔行ったんですがあまりの行列に諦めました。
今は随分と落ち着いてるんでしょうかねー-

ダイエットマン | 2023年2月3日 11:53

こんにちは。

表層の油粒がなんともウマそうな見た目を醸し出していますね。
たまにはこういう醤油スープな一杯も食べないとな・・・と思いました。

pvs aka duff | 2023年2月3日 13:05

ひゃるさん、こんにちは!

ランチタイムはいつも行列が長い印象ですが、八雲さんでも並びが無いとはラッキーでしたね♪
現店舗へ移転してからまだ未訪なので、訪問チャンスを狙ってみたいです(^^)

つちのこ | 2023年2月3日 14:52

こんにちは!
スープは奥の深さがある感じ?でしょうか。

eddie | 2023年2月3日 16:54

ひゃるさん こんばんは。
こちらではめったに味玉2個は出ないんじゃないっすかねw。結構シュールなビジュアルっす。

ノブ(多忙)さん、こんばんは。

スパコンに勧められてるならスパコンと行って下さいよ!
裕美さんとはどういったご関係で(笑)
味付け玉子はきっとそういうだろうなとは予想してました(๑•̀ㅂ•́)و✧
行きやすくなるレビューを心掛けている訳でもないのに…不思議な事も有るもんですね🔥

ひゃる | 2023年2月3日 19:48

麺スタさん、こんばんは。

真っ直ぐ帰りましたよ~(*ᴗˬᴗ)
もう申告した時間よりもだいぶ経ってしまいましたから。
熱々なスープにワンタンが暴れん坊将軍でしたね🐴
でもやっと行けて良かったです♪

ひゃる | 2023年2月3日 19:50

ひゃるさん、
この店で初めて食べたときは衝撃的でした。
相変わらず完成度は高いですが、この系統は今やいろいろなところで食べられる味になってきましたからねえ。

まなけん | 2023年2月3日 19:53

キングさん、こんばんは。

物足りなさはなんだったんでしょうか❓
上品なら物足りない筈がないし…
同じようなラーメンを食べられるようになった贅沢税なんですかね•́ω•̀)?
切り落としチャーシューは連打可能な感じでしたね(🌻❛ ֊ ❛„)

ひゃる | 2023年2月3日 20:07

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。

いや美味い醤油でしたよ😋
それは間違い無いです。
しかし優等生過ぎても満足が出来ないのも確かな事。
食べるとだいたいそうなんだろうと先に読めてしまうんですよね…

ひゃる | 2023年2月3日 20:11

オーガスさん、こんばんは。

味玉を好んで食べるタイプではありませんが出来の良い玉子でした。
100円ならドラゴンボールしてもいいかもしれません。
やっぱり似た感じの味になるんですかね🤔

ひゃる | 2023年2月3日 20:13

RAMENOIDさん、こんばんは。

極上でも最上ではなかった気がしています。
MOREよりbetterなそんな印象でしたね。
美味いとは思いますが値段も高いですからね。。

ひゃる | 2023年2月3日 20:14

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

そういう頼み方もありましたね。
黒も白も分からぬ状況でしたので考えていませんでした(➰〰➰)
店内の雰囲気もいつもと違っていたので、客層もしっとりしていましたよ。

ひゃる | 2023年2月3日 20:17

ケーンさん、こんばんは。

ノゲジに行く時間なかったです💦
もう少し約束に時間をオーバーしてしまうと思って急いで帰りました。
記念に食べてみるのも悪くないですよ(* 'ᵕ' )☆

ひゃる | 2023年2月3日 20:18

シノさん、こんばんは。

連打〜(`-ω-´)ドンッ!!
お客さん大盛2枚は…のくだりですね💦
何故か手が滑ってしまったという言い訳も苦しいものです。
虎ん黄色さんも行って満足されたようですよ。
美味い店だと思いますね。

ひゃる | 2023年2月3日 20:21

黄門チャマさん、こんばんは。

店内連食は時間があれば考えましたかね(´-`).。oO(やるか)
でもタイムリミットがもう間近…
ま、マジか(;・∀・)
それでも醤油は好きなタイプでしたね♪

ひゃる | 2023年2月3日 20:23

りょうまさん、こんばんは。

(;-ω-)ウーン
皆さん何か勘違いをされている気がします。
連食は基本しない出来ない体質なんです!
後ろの時間が決まっているので無理は出来ないですよ💦
メグジ行ったら大変な目に合いそうですから( ⋅ ̯⋅)✸

ひゃる | 2023年2月3日 20:25

としくん(高跳び中、暫く停滞)さん、こんばんは。

遠い遥かな場所からでしょうか!
お疲れ様です( . .)"

ひゃる | 2023年2月3日 20:27

potiさん、こんばんは。

三国干渉も懐かしく覚えた勉学の思い出。
それが考える葦と呼ばれる所以でしょ-( ̄ε ̄✨
諦めるって言葉はまだまだ使ってはいけません(`・д・)σ メッ

ひゃる | 2023年2月3日 20:29

虎ん黄色さん、こんばんは。

タイガーカイザーでもいいと思います🙋
獣神サンダーライガーはダメだと思います🙋
是非また食べに行ってレビューお願いします🙏

ひゃる | 2023年2月3日 20:30

ゴブリンさん、こんばんは。

(ヾノ・∀・`)イエイエ
やっぱり冷静に考えると趙雲しか考えられません。
食客としてもよろしいかと思います。
物足りなさを埋めるために食べ続けなきゃならないんでしょうかね(〇・〇)

ひゃる | 2023年2月3日 20:33

おゆさん、こんばんは。

まあ食べろと言われれば食べられますけど…時間は待ってくれません💦
ワンタンがレベル高いですね🔥
これくらいの気持ちでいっぱい食べてみるのもいいかもです♪

ひゃる | 2023年2月3日 20:34

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

ワンタンに目覚めた時から課題の店でした✏✐✎✍(´×ω×`)
しかし営業時間に間に合わず悶々とした日々を過ごしておりました。
ワンタンが主役のラーメン日記です。

ひゃる | 2023年2月3日 20:37

ダイエットマンさん、こんばんは。

今回初めてだったので詳細は不明です。
この近辺にもラーメン屋が何店舗かありましたね。
時間が有れば食べてみたいとも思いましたが。。
叶わぬ夢を見た感じです。

ひゃる | 2023年2月3日 20:43

pvs aka duffさん、こんばんは。

美味い醤油スープでした👏
燻香る味わいとでもいいましょうか𝑁𝑖𝑐𝑒🤟🏻(*ᐛ*)ᒃ✨
やっぱり自分は清湯系ガッチャマン好きなようですよ!?

ひゃる | 2023年2月3日 20:45

こんばんは。
味付け玉子✕2はそういう事でしたかw
八雲さんで並びなしはなかなか良いタイミングでの訪問だったと思います^^

啓太 | 2023年2月3日 20:50

つちのこさん、こんばんは。

なんだかラッキーだったんですかね( ¨̮⋆)ラッキー
店内も疎らでゆったりとしたスペースも有難いです。
でもいつもの客層と違いすぎますね💦

ひゃる | 2023年2月3日 21:10

eddieさん、こんばんは。

まるで太平洋のような奥深い醤油スープでした。
泳いだらヤケドしますけどね(´-ι_-`)

ひゃる | 2023年2月3日 21:11

がっこまんさん、こんばんは。

二子玉川でもなかったので何故なのかさっぱり分かりません!?
でもこれが噂の縁玉なんでしょうか❓
(ヾノ・∀・`)ナイナイ

ひゃる | 2023年2月3日 21:13

まなけんさん、こんばんは。

そうなんですよね( ̄▽ ̄)ソゥ
何故か何処かで食べた事のある感じが既視感有り。
それほどどこでも美味しいラーメンが食べられるようになったってことなんでしょうけども。
少し寂しさも有りますね🐜

ひゃる | 2023年2月3日 21:15

啓太さん、こんばんは。

麺大盛連打するけしからんやつは店にいないようです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
きっとなんだこいつ??
そう思われたかもと思いましたが、そんな事あるわけないですよね✋(^-^)ナイワ

ひゃる | 2023年2月3日 21:16

いぜずさん、こんばんは。

モヤモヤした想いは二郎でしか描き消せないもの。
しょーゆー事ですよね(笑)
上品である筈の男がまさかの物足りない事態でした!?

ひゃる | 2023年2月3日 21:20

こんばんわ~!

自分は白だしを頂きました。
ワンタンはミックスで。もう旨かったしか言う事がないですね♪
お店の方にお話しが聞けなかった事が残念でなりませんがw

バスの運転手 | 2023年2月3日 23:44

こちらは旨いですよね〜!
えっ、ひゃるさんもこちらに!
やっぱり二郎でたべて考えるんかいw

虚無 Becky! | 2023年2月3日 23:46

バスの運転手さん、おはようございます。

白もミックスもあったようですが醤油派には黒でいかせてもらいましたm(_ _)m
厨房3名体制で確り連携が取れているようでしたね。
常連と思しき女性の方を思わずチラ見してしまった事は内緒です🤫

ひゃる | 2023年2月4日 08:25

虚無 Becky!さん、おはようございます。

なかなか上品な1杯でございました( . .)"
全ての具材が高品質と隙がないのも分かりますね。
しかしながら二郎でもう一度考えを整理してみることも必要かと思った次第です!!

ひゃる | 2023年2月4日 08:27

こんにちは!
ここのワンタンは絶品で美味しいですよね🤤
量的には大盛りに味玉2つってひゃるさんらしく良い注文ですね👍

川崎のタッツー | 2023年2月4日 10:36

川崎のタッツーさん、こんにちは。

ワンタンは流石の美味さでしたね♪♪
熱すぎるワンタンの皮が火傷しそうなほど。
味玉はイレギュラーでしたけど(;¬∀¬)ハハハ…

ひゃる | 2023年2月4日 14:33

こんばんは。
味玉二個はたまげましたw 機会あれば、白だしも試してみてください。オリジナリティでいえば白だしのほうかなと。

Ramen of joytoy | 2023年2月4日 22:26

Ramen of joytoyさん、おはようございます。

白の方が良かったのかなとも考えました。
次回があるとしたら頼んでみたいと思います(*^^*)
味玉ダブルはお恥ずかしい(/// ^///)

ひゃる | 2023年2月5日 09:07