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88点
中華そば[ラーメン/醤油]
柴崎亭（東京都調布市）小池

「中華そば」@柴崎亭の写真綺麗に揃えられた茹で加減が良い麺。
関東にしては醤油が濃くなく出汁の旨みがあるスープ。
具は味付け控えめなピンクのチャーシューとメンマと刻みネギ。
シンプルにうまい。

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