pvs aka duff
atmura
お醤油
Ra麺@答えくん
とくちゃん
こたろうpvs aka duffさんの他のレビュー
83点
74点
71点
72点
70点
コメント
レアチャーシューがそそられますねぇ～
ワンタン好きなので、でかい皮も魅力的です。
YMK | 2023年2月8日 10:53ＹＭＫさん
レアチャー増ししておけばよかったなと思う品質でした。
が、会計2,000円近くなってしまうのですよね・・・＞＜
pvs aka duff | 2023年2月8日 12:39pvs aka duffさん、こんばんは。
雲呑の圧がパワハラに感じる嬉しいビジュアルです(* 'ᵕ' )☆
こんなハラスメントならいつでもOK(* • ω • )b
格言も心に沁みる1杯ですね♪
ひゃる | 2023年2月8日 21:16こんばんは
お値段張りますがそれに見合う満足感のようですね。拙誠ではない気がしますが…
立秋 | 2023年2月8日 22:21ひゃるさん
雲吞の皮は難解でしたね・・・けどウマかったので問題ないです＾＾
格言は・・・いるのかしらｗ
pvs aka duff | 2023年2月10日 08:26立秋さん
お値段通りの良品質でした！
格言が気になってしまいますね＾＾；
pvs aka duff | 2023年2月10日 08:28
麺：麺姿の美しい長尺ストレート中細麺はツルツル滑らか食感ですが、麺自体は中々切れないコシと粘りのある噛み応えです、ウマい。麺量も220g前後あるんじゃないかしら
スープ：いわゆる丸鶏清湯系の塩スープ。鶏の濃厚な旨味を感じ、表層の鶏油も甘味や重厚さの作用に寄与します
具：ワンタンは今まで食べたそれの中で最も皮がデカいタイプ、ワンタンを掴もうとすると餡を残して皮が自重で破れ落ちてしまいます。餡は標準的な味わいでしたが皮のプルプル感は存分に楽しめました。チャーシューは鶏も豚もシットリ低温調理タイプでウマいです
当然、完食完飲ですが丼底には「巧詐は拙誠に如かず」との格言が刻まれています。さすが有名店な品質の高さでした、今度は鶏油まぜそばと丼モノのセットを楽しみたいです。