お昼に美味しい煮干しを食べた後は用事を済ませてから15時頃に訪問です。

茨城県土浦に本店を構える特級鶏蕎麦 龍介さんが2/4〜2/12出店　通し営業との事で狙いやすかったので訪問してみました。

場所は西口地下街1号 小田急エース北館
山手線の西口中央を降りて少し歩くと店舗が見つかりました。

お昼時では無かった為、すんなりお店の中へ
券売機は電子マネー使用可能

メニューは特級龍介つけ蕎麦 1500円
チャーマヨ丼 400円
特級龍介セット（つけ蕎麦＋チャーマヨ丼）1800円

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2人掛けのテーブル席に通されしばし待つ

大体の方が食事をしている中、先に着席していた、私の隣の方と斜め向えの方にはまだ、配膳はされておらず、それなりに茹でる時間がある為、時間かかるのかなっと思っていると、隣の方…そして、私にも配膳された。

あれ？斜め向えの方は？
なんて思っていると…
「すみません〜まだですか？」っと　かなり不機嫌な声が聞こえてきた。
まぁそうなるよなぁ〜　
忙しくて忘れてしまっていたのか、順番間違えたのかなぁ？(*´-`)

しっかりと水で〆られたカタメな麺
弾力がかなり強いです
ムチっと小麦が詰まっており風味豊かな太麺
個人的にはカタメ好きなのでありです

スープを、一口頂くと、かなり温いです
〆られた麺を入れるとより冷たくなりますね
つけ汁はやはり温かいのが良いですね

温いのはさておき、鶏白湯スープは濃厚ではあるが、魚介の旨みもしっかりしており食べやすいですね。
途中、温くまったりとしたスープに飽きてきたころに柚子が良いアクセントです

トッピングはチャーシュー、鶏つくね、海苔、味玉、ネギ、柚子

つけ汁にある鶏つくね、コリっと食感もあり味わいも良く美味しかった
チャーシューは豚が3枚、鶏が2枚と食べ応えも十分である。鶏チャーはしっとりしており良かったですね。味玉は独特な味わいです。海苔の風味が良く、まったりしたスープにネギは大いに活躍でした。

スープ割りは自分でポットでそそぐ様に促されたので入れてみたがパッとせず
とりあえず固形物完食しごちそうさまです。

スープが温かければもっと良かったですね
改善の余地が大いにありそうですので12日まで頑張ってほしいです。
たくさんのお客さんが来るので忘れてしまうのはご注意ですね

機会があれば本店で味わってみたいです。

ごちそうさまでした♪