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「特製醤油らぁ麺 ¥950 中盛り ¥50」@麺処 有彩の写真平日の18時、夜営業開始のタイミングで訪問すると並びはなく1番手で入店。
食券機にて標題を購入すると、カウンターの席が引かれ、そこに通される。
テーブル席もある割と広い店内なので、少し寂しいが
後客が徐々に訪れる。
着丼する10分かからない程度の時間で半分程度埋まっていた。

スープは鶏主体と思われるが、ありがちな鶏清湯系っぽくはなくおそらくだがけっこう椎茸が効いているのだと思われる。
麺は自家製麺らしいが中太縮れでモチっとした食感のあるもので、これもありがちなものとは異なる。
具はチャーシュー3種(バラは2枚)、メンマ、海苔、味玉、ネギ、三ツ葉、とろろ昆布。
チャーシューはバラはスモークされた風味があり、ロースと思われる部分はレアとしっかり目のもの。
ネギや三ツ葉、珍しいトッピングのとろろ昆布を絡めて食べると、中盛りの麺量(170g?180g?)でもいつのまにか無くなっていた。

全体的に丁寧な仕事がうかがえる一杯。
ネギ、三ツ葉、とろろ昆布がいい仕事をしており、特に麺をネギに絡めて食べるのは美味かった。
スープから椎茸の風味がしたのが自分にはあまり合わなかったが好きな人は好きだろう。
今度はつけめんをいただきたい。

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