本年44杯目。

住宅街で営業時間が短く駐車場ゎあるがラーショの中だとハードル高め、初訪にて「ラーメン(並)￥600」ぉ。

おばちゃんのワンオペなので少々待っての着丼、コレぞラーショ！と言える最大公約数な豚骨醤油スープ。
程よい豚骨感に背脂からの香り、バランスの良い醤油返しで過不足ない…故に特徴もないw

○あ製麺の中細麺で少しヤワ、4麺で揚げてたのでジャストボイル狙いじゃなく、単純に提供までのスピードが遅いだけ。
好みの範囲ですが○あ製麺だと、カタ〜ヤワの推移も好きなので客数見てコールした方がいいかも。

ホロホロの煮チャーシューが良い味で増す人が多そう、ワカメ、板海苔2枚、長葱の芯と小葱のWが珍しい。
座る席によってカスターが違う(カウンター席だと全てある)ので、味変や酢で〆られずですが満足。

大別すると店にゎ「味」と「人」に客が付くと思いますが、明らかに後者の比重が高い印象。
実際に私も「お客さんに愛されてる良い店だな〜」が1番の感想、「ラーショ」ぉ相当軒数回ると解る郷愁感かも☆彡