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「しょう油中華そば/身入り(800円)+辛中華/2辛(50円)」@手打ち中華そば 酒田の写真2023年2月8日(水)11:10頃に初訪問(外食麺15食目)。
首都圏では珍しい?ケンちゃんラーメンのインスパイア店。
早い時間の訪問で店内4名さんが提供待ちでしたが、着丼前には満席に。
近所の方々や常連さんっぽい人も多く、期待が膨らみます。

11:15頃に着丼。
甘めの煮干し系スープに極太ちぢれ麺がマッチして、背脂(身入り)は必須と感じるくらい甘優しいお味。
途中から辛中華なる一味唐辛子系の辛みを混ぜると、辛甘旨スープに変身。
あら不思議、あっという間に麺がなくなりました!
(少し多めに食べられる方なら麺量は中300gや大450gでも軽く行けちゃうと感じました。チキって少し後悔 。笑)

ご馳走様でした!
2023年3月に、川崎市内の河原町に支店を出すそうで、そちらにもお邪魔してみます!

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