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95点
札幌ブラック[ラーメン/醤油]
いそのかづお（北海道札幌市中央区）NABETAQ

「札幌ブラック」@いそのかづおの写真札幌ブラックをいただきました♪
人気店で深夜でも1時間待ち。
名前の通り真っ黒なスープは、背脂・ラードでしっかり覆われて、マー油の香る醤油？スープで複雑な味わいです。
縮れ麺がよく絡み、きくらげのトッピングも美味しかったです。
ご馳走様でした！

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