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「全部のせ醤油らーめん 1350円」@しののめヌードルの写真2023年2月11日(土)
亀戸初上陸♪
雲ひとつないドピーカンの空の下、駅から歩いて伺ったのは「しののめヌードル」さん。到着は11:20で並びは2名様。開店時には7名様となりました。店内は明るくウッディで気持ちがいいですね。

チョイスは全部のせ醤油らーめん1350円。最近、4ケタ円に抵抗がなくなって来たなぁ⋯。でも美味いもんは食いたいし⋯。塩と選べる味玉は燻製。程なく着丼しました。

スープを口にしてまず感じたのは煮干し。鶏メインと聞いていましたが、ワタシの舌は煮干しに敏感なんですね。円やかな鶏は、後から押し寄せるようにやって来ます。厚みがあって、これは美味いスープです。ものすごい好み♪

麺はモチっとコシのある太めのストレート。円やかなスープをまとい、クチビルへの当たりがすごくいい。のど越しも最高♪

つくねは粗挽きの感じと仄かな酸味、燻製味玉は口に入れると同時に香りがぶわっと広がります。これ美味いなー。メンマの味付けもすごい好み。

後半にブラックペッパーを使って行くと、これがすごく合う♪固形物を完食した後はスープにBPを乗せ、グイグイと啜ります。

スープも麺も乗せものも全部うまい。そして皆んなが同じ方向を向いてます。これは気に入りましたよ。席を立つとご主人と目が合いましたので、美味かったですと伝えて店を出ます。うーん、こりゃ再訪確実ですね。次回は夜限定のまぜそば食ってみたいな。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

「4ケタ円に抵抗がなく」ほんと一年前とかなり違うのに!おかしいですね!
でも麺友さんは超えない塩そばとかチョイスしてましたょw
いいなぁ〜行ってみたい!

虚無 Becky! | 2023年2月17日 21:10

Beckyさん>
タマにしか行けない亀戸なので、フンパツしちゃいました(^^)♪

あたと_13号 | 2023年2月17日 21:22

4桁、僕はギリギリ?まだまだ?抵抗ありますけど
まさにこちらみたいに、食べる前から美味いぞ!がわかってる名店だと、アクセル踏んでになりますよね!
同じ方向、うむ、そう、それこそ奮発して悔い無しな証明ですね

スージーのなのなQ | 2023年2月18日 00:56

どうもです!

こちらに行かれましたか。
店主ワンオペで大変なのに頑張っていますよね。
亀戸なら今度は今話題のあちらにも行っていただきたいです!

じゃい(停滞中) | 2023年2月18日 01:04

おはようございます!
ここはコメントやり取りしている皆さん高評価で一度は行かねばと✨

川崎のタッツー | 2023年2月18日 04:23

スージーさん>
行く前からアガってましたので、4桁もスルーしちゃいました(^_^;)

じゃいさん>
この辺りも少しづつ探検して行きます♪

タッツーさん>
RDB高評価の店に間違いはありません(^^)!

あたと_13号 | 2023年2月18日 09:21

しののめさん

やっぱり凄く美味しそうです◎

あたしは美味しければ千円越えOKです

虎ん黄色 | 2023年2月18日 13:28

おいらの自宅すぐ近く、本当に至近距離までようこそ!
スープは複合出汁やけん、安定して一定以上の水準に仕上がっていますが、たまたまなのか、煮干が立っているケースが多いような気がしています。おいらも煮干にビンカンなのかなあw
拝読して、燻製たまごが食べたくなってきましたw

Dr.KOTO | 2023年2月18日 15:21

虎さん>
4ケタ円も仕方ありませんね(^_^;)

KOTOさん>
なんとご近所さんなんですね。
だからこそのしののめヌードルさん愛♪

あたと_13号 | 2023年2月18日 16:26

うまいラーメンを長く待たずに食べられるなら値段が4桁でも行きたいですが、最近のラーメンインフレは目に余りますね・・ でもここはブックマークです

ふなっしーの恋人 | 2023年2月19日 00:41

ふなっしーさん>
こんな時代に値上げせずに頑張ってる店があると、
今まで以上に応援したくなります。
だけど物価↑が尋常じゃありませんからね⋯(T_T)

あたと_13号 | 2023年2月19日 14:18