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93点
守 細麺塩 ニンニクあり[ラーメン/塩]
麺屋のスた（東京都品川区）ぬれいえふ

「守 細麺塩 ニンニクあり」@麺屋のスたの写真・前日分。塩がマイナーチェンジしたということで、
　11時頃に入店、ほぼ埋まっている
・半チャーないのが残念
・麺は柔かい細ストレート。麺にスープがまとわりつ
　きジュルジュル啜れる。ウマいっ！麺量は多い
・スープは生姜強めのベースは変わらないが、塩味と
　油分が抑えられている感じで旨味がかなりアップして
　いる。個人的には「マメさん」っぽいと一瞬思た
・チャーシュー上のニンニクは取っておき、最後に溶か
　して味変したが、なくても良いかなと思いました
・具材は焼豚、煮豚が1枚ずつ、メンマ、ネギ。チャー
　シューは安定の旨さ。追加すればと悔やむ
・今年も足しげく通ってしまうだろうな

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