Item: 中華そば 旋
Rating: 90
Author: ビール牛（うし）

90点

２９日　午後７時訪問。外待ち2二人。あれ！また、マスター一人でやってる？前来た時は手伝いの男性がいたけど。でも手際よく注文の品が到着。ここは麺がおいしいのであつもりにしたいところでしたが暑い日だったのでつけ麺にしました。つけ汁は鳥ベースで魚介が何種類かブレンドされているようですが私には分かりません。でも尖ったところの無いやさしい味でありながら大盛りの麺を一気に食べさせる力のあるつけ汁です。麺は私好みのモチモチぷりぷりの麺で大好きです。チャーシューはつけ汁の中の短冊状のものと麺の上の帯状のものと２種類ありますがどちらもとろとろでとても美味しくいただけました。メンマも歯ごたえがあり好みの味付けです。私の中では大宮地区ナンバー１の店です。